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（餐饮管理）某酒店餐饮部 各岗位职责VIP小牛 11 、处理员工意见及纠纷，建立和谐的上下级和同事之间的关系。 12 、增加酒店餐饮销售业绩，不断提出富有创意的餐饮理念，并组织实施完成各 类促销活动。 13 、参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。 14 、了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部门的经营策略； 工作职责 职位名称：总监秘书英文名称：SecretarytothedirectorofFood BeverageDepartment 部门名称：餐饮部职位级别：作业层 直属上司：餐饮总监直属下级：无 职务概述： 协助餐饮总监完成日常的行政工作。传达通知、分发文件等相关业务事宜。 职务及职责范围： 1 、负责部务会、部门例会、部门大会和各临时会议的会议记录，传达餐饮总监 的指示，下达酒店、部务会的文件等。 2 、负责起草、整理、打印、存档、分发、呈送有关通知、启事、报告等。 3 、接听电话，接待来访，了解对方意图并转告餐饮总监。 4 、制定工作备忘录，提醒餐饮总监及时做出安排。 5 、收集和整理餐饮方面的信息资料，以便餐饮总监及时了解市场动态。 6 、负责部门工资、奖金、福利的发放。 7 、负责部门办公物资用品的领发