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- 2020-09-03 发布于福建
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精油(植物芳香油)的生产过程
过程裝备与控制工程10-2班
XX 什么是精油
植物产生的具有挥发性的有机混合物
又称为挥发油,是一类在常温下能挥发
的、与水不相混的油状液体的总称。
是芳香植物的高度浓缩提取物
、精油的通性
■颜色——大多数为无色或淡黄色油状透
明液体。少数会有黄棕色、红色、蓝色
蓝绿色
■气味—具有特殊的气味
■挥发性——常温下可挥发,并不留下持
久性的油斑
■比重—大多数比水轻
溶解度——易溶于有机溶剂
精油的通性
■折光率——都具有强的折光性。储藏日
久或不当时会升高,有杂质时会改变。
氧化聚合—在空气中久置或光线照射,
会逐渐氧化变质
精油的种类
纯精油
单方精油由一种芳香植物提取而成,以这种
植物名字命名的精油叫作单方精油,单方精油未
与其他物质混合。
复方精油两种或以上单方精油加基础油混合
而成
基础油是一种用来稀释单方精油的植物油
汽化精油(无火香薰精油)用90%纯植物异
丙醇、5%纯精油中的单方精油和5%蒸馏水配制而成
■配制精油用大量廉价的工业合成香料加少量纯
精油配制而成
四、精油的加工工艺以玫瑰精油为例
1、鲜花采集、保存与加工设备
花期每天早晨10时前,将开放和半开放的花朵
摘下入笼带回加工厂进行保存处理。将玫瑰鲜
花与食盐按4:1混合并搅拌均匀放入密闭的容
器中保存。玫瑰花精油提取采用图所示的生产
设备(不锈钢蒸馏器),卧式冷凝,回水蒸馏
,容积约3000L,每罐可蒸馏玫瑰花500kg
出水口
Water out
冷凝器 Condenser
入水口 Water entrance
取油口 Otto out
一集油器 Otto collector
鲜花入口
Flower entrance
回流管 Reflux pipe
蒸馏罈 Distillatory
蒸汽入口
Steam entran
喷气圈
Steam spraying ring
排渣口 Residue out
图1玫瑰油蒸馏示意图
Fig. 1 Dis illat ion figure of rose otto
四、精油的加工工艺以玫瑰精油为例
2、加工工艺
■2.1工艺流程
是一种先低馏速(100L·h-1)3h、后高馏速
125L·h-1)1h的“二步变馏式水中回水
回水一1
玫瑰花→→盐渍→蒸馏→油水分离→产品
水→软化处理→工业锅炉→蒸汽
四、精油的加工工艺以玫瑰精油为例
2.2操作要点
将盐渍玫瑰花放入蒸馏罐中,通入水蒸气加
热,当花水温度达到70℃左右时打开冷凝水,开
始沸腾时计时,先用较低蒸馏速度(100L·h1)蒸馏
3h,冷凝水温保持35~37℃;然后适度增大蒸馏
速度(125L·h-1)继续蒸馏h,冷凝水温可适度提高
到40℃左右。在蒸馏过程中随时分离精油,混合
后即为成品。
四、精油的加工工艺以玫瑰精油为例
2.3最佳工艺参数
■用食盐(玫瑰花:食盐=4:1)盐渍保存玫瑰
花1~25d为宜,花:水=1:4。
■蒸馏方法,先以100L·h-1蒸馏3h,后以
125L·h-1蒸馏1h
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