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客房楼层领班岗位责任制度
岗位责任制度
POSITION DESCRIPTION
职位名称JOB TITLE :楼层部长
序号 S/N:MF HTL-HRD-PD-
版本号VER
直属上司REPORT TO:楼层主
管
直接下属SUBORDINATES
签发人ISSUED BY:
部门经理 DEPARTMENT HEAD
批准人 APPROVED BY
总经理 GENERAL MANAGER
生效日期 EFFECTIVE DATE
修订日期 REVISDE
工作及责任:
1、 负责督促员工遵守工作纪律,做注意个人卫生、仪容、仪表;
2、 督导客房服务员工作并检查其工作效果,准确地指出清洁后房间所遗留的问题;
3、 经常不断地了解房间状况,并及时汇报以保证最大限度地客房出售;
4、 负责检查房间各设备、家具,并负责出工程维修单;
5、 严格控制消耗品的发放,避免流失;
6、 负责检查各楼层客房及走房的卫生;
7、 及时将新任务、新事项告知服务员;
8、 编制所辖楼层的大清洁计划;
9、 负责下属员工的考勤、考绩和工作评估。
客房楼层领班(早班)工作流程
工作标准与程序
STANDARD OPERATING PROCEDURE
主题 SUBJECT:
序号 S/N:MF HTL-HRD-SOP-001
版本号VER,: 01
签发人ISSUED BY
部门经理 DEPARTMENT HEAD
批准人 APPROVED BY
总经理 GENERAL MANAGER
生效日期 EFFECTIVE DATE
修订日期 REVISDE
PURPOSE! W:
为了配合酒店保证制度氛围的营造,我们贯彻实施的标准操作规程是必须的 ,而且
由酒店的管理层进行管理,所有相关的员工要对标准操作规程做到绝对的服从。 标准操作规
程每季度进行适当更新。 为了确保酒店的高标准, 确保标准操规程的贯彻实施按照五星级标 准。
工作流程:
1、 整理好自己的仪容、仪表,提前 10分钟打卡到房务中心签到,并注意白板粘的有关通知 和文件;
2、 查看交班本,了解清楚上班未办完的特别事项,并签名确认;
3、 向房务中心了解房态,根据开房情况安排周期卫生、调度人力查房、安排员工工作;
4、 检查下属员工仪容仪表,并召开部门班前会议;
5、 检查夜班对工作区域卫生的跟进情况;
6、 掌握员工的思想方向,关心员工的困难,建立良好、融洽的人际关系;
7、 按照卫生标准和操作程序检查房间,并填写工作报告表,送至主管审查;
8、 检查员工的交、接、发手续是否妥当,并进行督导;
9、 向上级汇报所属楼层之保养情况,维修状况及成本控制程度;
10、 处理宾客一般性投诉,不能解决的立即汇报;
11、 掌握客情、房间状态、督促房务中心做好交接;
12、 负责VIP贵宾接待的工作安排,并亲自迎送,表示礼遇;
13、 召开部门班后会议,指导新旧员工,提高工作效率;
14、 做好交接发日志和审阅服务日报表,参加主管召开的例会;
15、 与中班做好交接,签退、下班。
客房楼层领班(中班)工作流程
工作标准与程序
STANDARD OPERATING PROCEDURE
主题 SUBJECT:
序号 S/N:MF HTL-HRD-SOP-001
版本号VER.: 01
签发人ISSUED BY:
部门经理 DEPARTMENT HEAD
批准人 APPROVED BY
总经理 GENERAL MANAGER
生效日期 EFFECTIVE DATE
修订日期 REVISDE
PURPOSE!的:
为了配合酒店保证制度氛围的营造,我们贯彻实施的标准操作规程是必须的 ,而且
由酒店的管理层进行管理,所有相关的员工要对标准操作规程做到绝对的服从。 标准操作规
程每季度进行适当更新。 为了确保酒店的高标准, 确保标准操规程的贯彻实施按照五星级标 准。
工作流程:
1、 整理好自己的仪容、仪表,提前 10分钟打卡到房务中心签到,并注意部门白板粘贴的有 关通知和文件;
2、 查阅交班本,了解清楚上班未办完的事宜和特别事项,并签名确认;
3、 召开部门班前会议,安排下属员工工作(计划卫生等);
4、 检查下属员工仪容仪表;
5、 协助早班部长检查房间,完成上班未办完毕的事宜;
6、 监督检查中班员工的工作质量,解决员工在工作中遇到的疑难问题;
7、 处理宾客一般性投诉,不能解决的立即汇报;
8、 督促员工做好小整理和输送服务,确保服务员对客服务的质量;
9、 负责接待VIP贵宾工作,并亲自迎送,以表示酒店的礼遇;
10、 加强巡查,对非楼层住客及无关人员礼貌劝其离开,确保楼层的安静、安全;
11、 督促员工按时开关灯,节约能源;
12、 向上级汇报楼层保养、维修情况和提出计划卫生工作安排的建议;
13、 掌握客
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