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餐饮管理 食趣私人定制餐饮有 限公司策划书 第十二届“挑战杯” 创业计划大赛参赛作品 作品名称：食趣私人定制餐饮有限公司 作品类别：未创业 所属领域：产品 农林、畜牧、食品及相关产业组 作品编码：甲 1A020012 食趣 私人定制餐饮有限公司 ——给您家的感觉 项目成员 负 责 人：* * 成 员：* * * * * * * * * * * * * * * * 指导老师：* * * * * 项目分工 * * （执行摘要、公司概况） * * （产品方案、市场分析） * * * （营销策略、风险分析） * * * （公司运营、平面设计） * * （财务分析、平面设计） * * * （效果图制作） * * （数学建模) * * * （视频制作） 目 录 1 执行摘要 1 1.1 公司简介 1 1.2 产品介绍 2 1.3 市场分析 4 1.4 营销组合 7 1.5 团队介绍 8 2 公司概述 10 2.1 项目背景 10 2.2 公司品牌 11 2.3 组织架构 12 3 产品方案 15 3.1 校园私人定制餐饮企业介绍 15 3.1.1 产品服务 15 3.1.2 私人定制厨房与校园餐厅 15 3.1.3 产品价值 17 3.2 私人定制厨房系列产品介绍 18 3.2.1 产品分类 18 3.2.2 后期产品 20 3.3 私人定制厨房资源 20 3.3.1 食材来源 20 3.3.2 烹饪工具来源 21 3.3.3 管理人员来源 21 4 市场分析 22 4.1 市场容量分析 22 4.2 消费者心理分析 23 4.3 竞争对手分析 24 4.4 SWOT 分析 26 4.5 STP 分析 27 4.5.1 市场细分 27 4.5.2 目标市场分析 28 4.5.3 市场定位 28 5 营销组合 29 5.1 产品策略 29 5.2 价格策略 29 5.3 营销策略 32 5.4 促销策略 33 5.4.广告推销 34 5.4.2 营业推广 34 5.4.3 体验营销 34 5.5 路线研究 34 5.6 店面选址 35 5.7 发展路线 35 6 公司运营 36 6.1 品牌建设 37 6.1.1 商标注册 37 6.1.2 品牌渊源 37 6.1.3 品牌推广 38 6.2 管理运营 39 6.2.1 公司架构 39 6.2.2 公司部门运营 41 6.3 生产模式 43 6.3.1 果蔬种植基地介绍 43 6.3.2 发展规模 44 6.3.3 发展阶段 44 6.3.4 有机肥技术 45 6.3.5 种植养殖方案 46 6.3.6 种植方式 46