（优质医学）中药提取基础知识.ppt

㈡膜分离法： 是利用天然或人工合成的，具有选择的透过膜，以外界能量化学位差为推动力，原料选择性地透过膜、以达到分离，提纯的目的。 特点： a.操作温度低，适用于热敏性物质的分离。 b．无需外加其他物质，节效能源，保护环境。 c．选择性质，药效成分回收率和非药效成分去除率高。 d.选择范围广,适用性强。（不仅适用于从病毒、细菌到微粒广范围的有机物分离和无机物的分离） e．膜分离过程可以实现同时分离与浓缩。 * 谢谢大家! * b.注意时项： ①药材不宜太细，以免堵塞孔隙。（应为粗粉或切段） ②应用锅的夹层蒸汽加热。（而不能用直通蒸汽，否则的锅内的乙醇含量会越来越低） ③应在加热的同时打开冷凝器的冷却水，结束时应关闭蒸汽后再关冷却水。 ④开始时要打开排气阀排除锅内空气，以免使锅内带压。 * c.优点： 回流提取比渗漉时间更短，速度快。 使用的溶媒更少。 提取有效成分更完全。 d.缺点： ①提取出来的药液杂质更多。 ② 操作时技术要求更高。(且如果冷却系统效果不好, 乙醇的损耗率会更高) ③对热不稳定的成分不宜使用本法。 * 二、其它提取方法 * (一).水蒸汽蒸馏法： 是利用中药材中的有效成分能随水蒸汽蒸馏而不被破坏的一种提取方法。 （主要用于芳香水和挥发油的提取） 道尔顿原理：相互不溶也不起化学作用的液体混合物的蒸汽总压，等于该温度下各组分的饱和压之和。（尽管各组分本身的沸点高于混合液的沸点，但当分压总和等于大气压时，液体混合物即开始沸腾并被蒸馏出来。） * 1.操作方法： 取已加工的药材（粗粉或切段）投入多功能提取罐中，加入少量的水湿润药材，用直通蒸汽加热（及时打开冷凝器的冷却水），并打开排气阀排除锅内空气，排完后关闭排气阀，开始蒸馏。 * 2.注意事项： ⑴药材不宜太细，否则会被蒸汽冲入管道，而堵塞管道。 ⑵要用直通蒸汽加热。（直通蒸汽的热能更高，挥发成分更易出来，因锅内水较少，不宜用夹层）。 ⑶开始蒸馏时应先开冷却水，结束时后关冷却水。 ⑷蒸馏时要打开排空阀排除锅内空气，否则锅内会带压。 ⑸冷却系统的冷却效果要好，否则挥发性成分易被挥发掉或乳化，而提不到油--出来的蒸馏液应＜30℃ * (二).升化法 固体物质受热后直接变成汽态，遇冷后又凝固为原来的固体物质，称为升化法，（如丹皮酚的提取）操作原理与蒸馏法差不多。 提取丹皮酚的几个注意事项： ①牡丹皮打成粗粉，加水量以浸没药材为准。 ②使用直通蒸汽加热。 ③要控制冷却水的流速，使得提出来的蒸馏液温度在40℃左右。（否则丹皮酚结晶后会堵塞管道）。 ④收集的蒸馏液放入4℃左右的冷库结晶析出。 * 第二节  中药提液的浓缩与干燥 * 一、蒸发 蒸发是用加热的方法，使溶液中部分溶剂气化并除去，从而提高浓缩的浓度，促进溶质析出的工艺操作。 * ㈠.影响蒸发的因素 m=s（F-f）/p m：单位时间内的蒸发量 s：液体暴露的面积 P：大气压力 F：在一定温度下液体的饱和蒸汽压 f：在一定温度下实际的饱和蒸汽压 可以看出：m与p成反比（减压法的优点） m与s（F-f）成正比（面积越大的蒸发速度越快） ①需要有一定的温度差（蒸汽压力越大，温度越高，蒸发速度越快） ②药液蒸发面的面积（面积越大，蒸发速度越快） ③液体表面的压力（减压蒸发）（水在-0.08Mpa时70℃左右便会沸腾） ④蒸汽的浓度（故蒸发装量要安装冷却系统，以降低蒸发出来的蒸汽浓度） * ㈡.常用的蒸发方法： 1.常压蒸发： 在一个大气压的条件下的蒸发叫常压蒸发。凡是药液中的有效成分耐热，被蒸发的溶媒无然烧性、无害、无经济价值者，均可用此法（主要是水提液的浓缩）。 缺点： a.加热时间长