健康食品营销的十个坑 你踩了吗.pdfVIP

健康/食品营销的 10 个“坑”，你踩了吗？ 和身边同行聚会，都会聊到健康、食品行业不好做了、钱难赚了，当然在座的也 有一些窃喜的。这也正常，任何行业都是几家欢喜几家愁。随着市场的理性化， 健康、食品行业走出了“缔造神话”的时代，成为充满风险与机遇并存的行业。其 实，对于投资者来说，根据自身特点，制定正确的健康、食品营销策划方案，健 康、食品市场还是“钱”途无量的。但是，要注意健康、食品行业营销的十一个“坑” ： 健康/食品营销“坑”一：挖空心思 炒作概念 新概念产品可遇不可求，因此不要总是挖空心思找新概念产品。概念虽然有效， 但绝不是万能的，弄不好会招致质疑、非议，甚至谴责。传统的保健品、中药产 品其实也很受市场欢迎，如人参、西洋参、阿胶、燕窝、蜂胶、银杏，固骨胶原 产品等，只要有营养，有保健作用，有科学理论支持，传统滋补品依然大有作为。 健康/食品营销“坑”二：迷信洋品 忽视国货 保健品三字是 20 世纪 80 年代兴起的新健康产品名词，主要功能是进补，即缺 啥补啥，如补钙，补铁、补血、补充维生素等。但养生则有数千年的历史，在我 国乃至世界享有盛誉，主要以综合调养，平衡阴阳为主，主张“三分治，七分养， 治未病”，适合绝大多数亚健康人群，特别是中老年人群。投资者除了追求单项 进补外，更可立足中药产业，大力开发保健养生的中药产品，满足市场需求。中 药保健养生也许是本土产品在与洋保健品抗争中有效的制胜武器。 健康/食品营销“坑”三：急功近利 无视协作 　 保健品行业的暴利时代正在过去，正成为一个充满诱惑与陷阱的产业。其它领域 的佼佼者涉足保健品业，往往希望以极少的投入赢得巨大回报，这是一种不正常 的心理，最终可能导致失败。保健品业并非金矿，它需要有好的健康/食品营销 策划、好的营销、好的团队、好的管理有机组合才可成功。在每年上市的不计其 数的新保健品中，成功的毕竟只是极少数的几个品牌。 健康/食品营销“坑”四：妄想捷径 经验主义 　 优秀团队在营销环节中至关重要，不少企业想通过走捷径，即从成功企业中挖来 贤良，甚至引进一个团队，将自己的产品一炮打响。虽然成功的例子不少，但仍 有一些企业如此操作后结果不尽如人意。比如说山东会销企业和山东服务营销企 业。要知道，一个产品的成功，一个企业的成功，都有其特定环境、特定背景、 特定组合予以支撑。而很多营销人士在取得成功后容易犯经验主义错误，将过去 企业中产品成熟期的营销思维转嫁到新产品的创业初期，这是不符合营销规律的。 此外，在经历了创业的艰辛与苦难后，“成功人士”易生骄傲情绪，丧失了以往的 创造力，往往恋旧，总是“过去是怎么怎么的”。照搬过去经验，对于新品牌的营 销是十分有害的。 健康/食品营销“坑”五：好大喜功 不懂借力 　 当有好产品而自己的资源、能力不足以成功开拓市场时，要充分让利于合作伙伴， 借助代理商的资金、健康食品营销策划、网络、管理等综合资源启动市场，共同 营造品牌，实现战略双赢目的，分享更大的市场蛋糕。 健康/食品营销“坑”六：轻视策划 抱怨难做 　 健康/食品营销策划对于保健品来说至关重要，现在不是点子时代，也不是简单 促销时代，而是系统性营销时代，因为各个环节相互关联，相互影响，市场竞争 越来越激烈。以往的一些促销活动已经过时，社区促销活动在以前开展就有很大 的效果，可是现在不行了，为什么呢？时代变了。当市场出现问题，而产品、人 员、团队都很优秀时，不要总是抱怨市场难做，要深刻反思：健康/食品营销策 划这个环节有没有漏洞？系统性、创造性的健康/食品营销策划有没有做？ 健康/食品营销“坑”七：盲目跟进 导致夭折 　 保健品行业的特点是一个阶段出现一个新概念、一个新热点。新产品层出不穷； 比如盛行中药眼贴膜，不少企业争风赶上，可是到后来效果并不好。比如流行大 豆异黄酮，一些企业又盲目跟进……这是中国市场的特点。虽然众人拾柴火焰高， 但技术良莠不齐，市场鱼目混珠，很容易使一种新产品过早萎缩，甚至夭折。因 此经营者要保持清醒的头脑，具备危机意识，既要适时随大流，也要把握机会引 领潮流，实现超越。 健康/食品营销“坑”八：财大气粗 不做试点 做试点是企业从区域市场迈向全国市场的最佳选择。有雄厚资金并不重要，市场 能否起来才是关键。如果你有很好的资金资源，又不想冒太大风险的话，不妨选 择两个区域做试点，检验一下营销方案和营销队伍，给开辟新市场更多的信心支 持。这样更有利于事业的成功。 健康/食品营销“坑”九：押宝单品 不做延伸 以前的保健品企业多是靠单品起家，因此人们只看到一个个火爆的市场、火爆的 产品，却难见到成功