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酒店XX年度客房计划 下面是为您整理的酒店 XX年度客房计划，仅供大家查 阅。 我部将围绕年度经营指标调整工作思路，在以下方面做 新的尝试，下面就是本人的工作计划 一、加大成本控制力度，建立成本质虽控制分析制度。 通过分析比较 XX年营业费用中各项指标，我们认为在 开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将 建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标 做好用虽登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗， 平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为 x 元，约占房间成本的 x。从6月份起，我们要求楼面要加强 一次性用品用虽控制，要对一次性用品耗用虽作月度比较分 析，查疏补漏，降低耗用成本。 pa地毯班、洗衣房分别担负 全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格 较贵，我们要求班组在控制药剂用虽上比较洗涤效果，不同 布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。 XX年，我部各项维修费用达 xx万元，占到全年营业费 用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时， 严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认， 做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核 对，反馈质n效果，降低维修成本。 二、 细化责任，实行分管主管领班负责制。 今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的 人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复 核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管 区域服务质虽方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每 月工作质虽考核的参考依据。 三、 激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。 今年，我部在对员工工作质虽考核时，将尝试新的奖励 机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基 本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖一一指工作准 确，快速，基本无投诉”、“卫生质虽奖一一指房间设备设 施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖 ——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖一一 指工作效率、工作质虽、团结服从方面表现出色，基本无投 诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏 来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指 标。 经初步测算，XX年，我部平均每间房（不含折旧）的出售 成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为 xx 元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。 以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所 增加的营业收入的白分比计算总台接待组的奖励金额，增加 总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。 四、做好常客信息收集及服务回访工作。 对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步 建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折 扣，以优惠措施来留住老客户。