大酒店收银工作管理标准规范.docVIP

酒店收银工作管理规范 　　1.0目标 　　加强收款管理，规范收银职员作。 　　2.0适用范围 　　各经营部门收款管理工作。 　　3.0工作规范 　　3.1上班前应将自己物品，如：掛包、手提袋、钱包等锁到更衣柜里，不得携带私人物品及钱款上岗。 　　3.2严格实施财务制度，遵守财经纪律，接收财务监督。 　　3.3严格实施国家和宾馆要求外汇管理制度，不得私自套汇，兑换外币。 　　3.4每日收入现金，必需切实实施“长缴短补”要求，不得以长补短，发觉长款要立即上报，如有短款应由收银员如数补足。清点好备用金后再做交接班，并按要求填写《宾馆投币记录表》后进行投币。 　　3.5不得私自从营业款中坐支现金，未经主管领导和财务总监及财务经理同意，不得将营业现金收入借出给任何部门和个人。 　　3.6接收使用宾馆VIP卡挂帐业务时，必需具体审核持卡人卡号、姓名、单位、是否和电脑资料相符，以防错漏，除持卡人有委托授权书授权给非持卡人签单消费外，不得让无权签单人签单消费。 　　3.7接收信用卡结帐时，要查对黑名单、压印签购单、填写客人身份证号码、查对署名。 　　3.8在住客人签单，要查阅电脑资料查对房号。 　　3.9任何人不得任意篡改结算单据和电脑收据，如发觉错收、错输需要调整金额、币种和减数时，必需有充足依据并经有当班主管人员署名确定方可调整电脑数据。 　　3.10收款员要严格实施折扣权限，凡要求有折扣单位