食品日常监督检查实务.pptVIP

食品日常监督检查实务 XX市场监督管理局  民以食为天食以要为先 主要内容 食品生产监督检查实务 食品流通监督检查实务 餐饮服务监督检查实务 四、保健食品监督检查实务  1、食品 是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是 食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 预包装食品 散装食品 食用农产  2、预包装食品 指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品 2预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项: (一)名称、规格、净含量、生产日期 (二)成分或者配料表 (三)生产者的名称、地址、联系方式 (四)保质期 (五)产品标准代号; (六)贮存条件 七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养 成分及其含量  3、散装食品 1.是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品,不包括食用农产品。 2进货时整包,在出售时拆包散开使食品呈现以最小单位进行的包装,或 零星出售不加包装的食品。 3重置散装标签不得更改原有的生产日期和延长保质期,分装材料和容器 应无毒、无害、无异味,应符合国家相关法律法规及标准的要求。 4.散装食品标签,应当确保消费者能够得到