《饭店工装管理制度》.docxVIP

饭店员工制服管理制度 、目的 为了树立饭店良好的整体形象，规范员工统一着装，特制定本制度。 二、 适用范围 金鼎澳门国际饭店全体员工 三、 定义 员工制服指的是饭店提供给员工用以辨识部门或岗位的有规定式样的统一 服饰(含工装、鞋、头饰)。 四、员工制服管理规定 1、 饭店员工制服归房务部工装房发放和管理，人事行政部对员工制服的管 理和配发、使用情况负有监督责任。 2、 饭店为每位员工配发制服夏装两套、冬装两套，工鞋一双，个别岗位根 据要求发放头花。 3、 饭店员工因岗位变动(调动、升职、降职)，须凭《人员调动 /调薪表》 到饭店布草房交还原配发制服，领取新制服。 4、 饭店根据员工岗位发放鞋子。 5、 员工制服是饭店因工作需要为每位员工订制的， 要严格按照岗位规定着 装。员工制服样式、标识为饭店统一制定，各部门和个人不得随意更改。 6、 员工制服穿戴必须规范，并是班前会例行检查内容。 7、 员工制服的洗涤，由房务部工装房负责，严格按送洗时间规定执行。 8、 下列情况不得穿着洒店制服： 根据《员工手册》规定：非工作需要不得将工装穿离饭店，违者予以 50元以下罚款。 不得将制服转借他人或外单位。 不得将帽子折叠装口袋或握拿在手中。 9、 员工对所穿制服要爱护，按规定放置在更衣柜中，不得烧有烟洞，不得 有污迹、油迹，不得随意修改，损坏、丢失按饭店有关规定赔偿。 10、因公外出的有关人员、办公室、财务出纳、米购、驾驶员、各部门管 理人员，可着装外出。 11、对长休病假或产假（1个月以上），工装房不发放期间的制服配套饰 物（含头饰），并在休假前一天将工装交至工装房。 五、员工制服领用程序及规定： 1、 新员工领取制服必须凭人事行政部开具的《报到通知单》及服装保证金 收据，由部门领班级以上人员带领新员工至工装房领取制服及配件，并在本部 门《工装领取/退回统计表》上登记，若无合体备用制服，由部门经理报至人事 行政部，经饭店总经理批准后方可通知厂家制作。 2、 布草员根据《报到通知单》上的部门、职位让新员工先试衣，合适后再 登记信息、发放制服。 3、 员工升职、降职、调职等都必须凭人事行政部之 《人员调动/调薪表》， 经新调换部门总监/经理签字后到工装房进行相应更换，不得私下调换制服，工 装房应做好相应的更换记录。发制服时，必须在旧制服及配件收回后，方可发 放提升或调动部门的员工制服。 4、 员工离职凭人事行政部《员工工资结算单》进行退制服手续，并要求布 草员检查每一件制服,完好无损方可收回并在工资结算单上布草房一栏经办人处 签名确认。 5、 制服更换遵循以脏换净，以一换一的交换原则，准确快捷地完成工装的 收、检、核、发四步工作。 6、 对于员工损坏丢失之制服，须填写《制服损坏 /丢失赔偿报告》由本人 所在部门经理/总监、人事行政部经理、财务总监签字同意后，给予补发、报损 或赔偿。 7、根据气候及饭店的实际工作安排，工装房应及时通知各部门更换适当制 服、工装房的收发工作应注意将原有制服交回后，方可发给本季节的制服并登 记、签名。 8、 工装房要登记好台帐，实行工服卡制，卡上标明员工的姓名、性别、部 门、岗位、工号和领用时间等。 9、 员工领取制服后，对制服负有保管责任，要检查洒店制服是否符合仪表 标准。如发出的制服未达到标准，可向工装房反映并更换(一周内)。 六、 员工制服换洗 1、 员工制服换洗必须按照以脏换净，交一换一的原则。 2、 各部门员工换洗洒店制服时间如下： 管理层、人事行政部、财务部、营销部、质检部、工保部逢一、三、 六上午8点至9点换洗(如遇工程检修，造成服装污染的，可临时加洗)； 房务部、餐饮部前厅逢周二、四、日换洗，房务下午 4点至5点半， 餐饮前厅上午8点至9点半(如因工作原因造成服装污染的可临时加洗)； 餐饮后厨夏季每日一洗，春秋冬季逢二、四、六上午 8点至9点半换 洗； 3、 各部门原则上严格按照上述时间进行换洗；同时，为延长制服使用寿 命，西服外套每月活洗不超过三次。员工制服换洗包括外套、 裤子、裙子,衬衣、 领巾、围裙等衣服配件由员工自己洗。 4、 员工更换制服时要将口袋的物品掏活，如遗失任何物品后果自负，如果 衣物有特别问题需及时向布草员说明以免影响洗涤。 5、 制服如需修补，员工应主动告知工装房，布草员把需修补项目填写在表 上进行修补工作。 6、 工装房在接收脏制服时要检查有否损坏，如有损坏，立即通知该员工进 行确认并根据损坏程度按规定进行处理。 七、 员工制服退还： 1、员工离职、岗位变动时必须将制服和配件如数退还工装房。 2、 工装房布草员应仔细检查员工退还的制服，如有损坏应按照以下程序和 方法让员工进行赔偿： (1 )赔偿程序：由部门填写 《员工制服罚款赔偿单》，经部门经理/总监、 该员工和人事行政