消化和吸收人体解剖生理学.pptVIP

小肠内消化 — 胰液 ? HC03 — ? 中和进入十二指肠内的胃酸，防止其对粘膜的 损伤 ? 为肠内各种消化酶提供适宜的 pH 环境 ? 胰淀粉酶 ? 可将淀粉水解为麦芽糖 ? 胰脂肪酶 ? 分别水解甘油三酯为甘油一酯、甘油和脂肪酸 小肠内消化 — 胰液 胰蛋白酶和糜蛋白酶 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 肠致活酶， H+ 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 蛋白质 月示，胨 蛋白质 小分子多肽，氨基酸 胰蛋白酶抑制因子：防止胰蛋白酶对胰腺的自我消化 胰蛋白酶或糜蛋白酶 胰蛋白酶 + 糜蛋白酶 小肠内消化 — 胆汁 ? 胆汁 ? 胆汁的性质 : 苦味，粘稠的液体 ? 肝胆汁呈金黄或棕桔色，弱碱性， PH=7.4 ? 胆囊胆汁颜色变深，呈弱酸性， PH=6.8 ? 主要成分为胆盐、卵磷脂、胆固醇等 小肠内消化 — 胆汁 ? 胆盐的作用 ? 乳化脂肪，促进脂肪 消化 ? 促进脂肪酸及脂溶性 维生素的吸收 ? 防止胆固醇沉积 ? 排泄 ? 中和十二指肠的胃酸 小肠内消化 — 胆汁 胆盐的肠肝循环 进入十二指肠内的胆盐约有 95 ％左右在回肠被重吸收 入血，并经门静脉回到肝脏，被肝细胞重新分泌出 来。这一过程称为胆盐的肠肝循环 小肠内消化 — 小肠液 ? 小肠液 ? 分泌 由十二指肠腺和肠腺产生 ? 性质 弱碱性 (pH=7.6) ；分泌量为 1-3L/ 日 ? 成分 水，粘蛋白、无机盐，多种酶（肠 致活酶由小肠腺分泌；其他酶随肠上皮细 胞脱落进入小肠液） 小肠内消化 — 小肠液 ? 小肠液的分泌和作用 ? 稀释消化产物，以利于吸收的进行 ? 为营养物质的吸收提供媒介 ? 肠致活酶为肠腺分泌，它可激活胰蛋白酶原 ? 十二指肠的肠腺能分泌较多 HC03- ，中和胃 酸 小肠内消化 ? 小肠运动形式 ? 紧张性收缩 ? 分节运动 ? 蠕动 小肠内消化 分节运动 使食糜与消化液充分混合，有利于化学消化 增加食糜与肠粘膜的接触，并可促进血液和淋巴回流，有 助于吸收 由十二指肠至回肠末端，分节运动的节律递减，因此，对 食糜有弱的向下推进作用 大肠的功能 ? 大肠的运动 ? 袋状往返运动 ? 分节或多袋推进运动 ? 蠕动 大肠的功能 ? 排便 大肠的功能 ? 大肠的功能 吸收水分、形成粪便 ? 大肠内的细菌 ? 发酵 : 分解糖及脂肪 ? 腐败 : 分解蛋白质 ? 合成维生素 B 复合物和维生素 K 消化液 分泌量 （ L/D ） PH 主要消化酶 唾液 1.0~1.5 6.6~7.1 唾液淀粉酶 胃液 1.5~2.5 0.9~1.5 胃蛋白酶 胰液 1.0~2.0 7.8~8.4 胰淀粉酶、胰脂肪酶、 胰蛋白酶、糜蛋白酶 胆汁 0.8~2.0 6.8~7.4 小肠液 1.0~3.0 7.6~8.0 肠激酶 大肠液 0.6~0.8 8.3~8.4 少量二肽酶、淀粉酶 各种消化酶的分泌量、 PH 值和主要消化酶 章 消化系统的功能 ? 消化器官 ? 消化道 ? 消化腺 消化和吸收 — 概述 ? 消化 ? 指食物在消化道内被分解为可被吸收的 小分子物质的过程 ? 机械性消化 通过消化道平滑肌的舒缩活 动实现 ? 化学性消化 由消化腺分泌的消化酶完成 ? 吸收 ? 指经过消化的食物通过消化道粘膜进入 血液循环的过程 消化和吸收 — 概述 ? 消化道平滑肌的一般特性 ? 兴奋性较低，收缩舒张过程缓慢，且变异 较大 ? 具有一定的自律性，但节律不规则，频率 较慢 ? 经常处于微弱的收缩状态，即紧张性收缩 ? 具有较大的伸展性 ? 对牵张、化学和温度刺激敏感，对电刺激 不敏感 ? 消 化 道 的 神 经 支 配 ? 消化道的神经支配及其作用 ? 外来神经 ? 交感神经 ? 副交感神经 ? 内在神经丛 ? 交感神经 ? 节后纤维释放的去甲肾上腺素 ? 抑制胃肠运