2020幼教·大班其他教案：学做点心(四篇).docxVIP

1 - 1 - 教学资料参考范本 2020幼教·大班其他教案：学做点心(四篇) 目录： 2020幼教·大班其他教案：学做点心一 2020幼教·大班其他教案：学单词二 2020幼教·大班其他教案：学成语三 2020幼教·大班其他教案：学烧中国菜四 大班其他教案：学做点心 设计意图： 孩子们在玩橡皮泥的时候，最爱做花卷、馒头等点心，在捶打、揉捏橡皮泥的过程中，他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动，旨在让幼儿学做简单的家务，以培养幼儿的动手能力和创造精神。 活动目标： 1、引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。 2、初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。 3、培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。 活动准备： 1、面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。 2、擀面杖、圆形筷子、盆子若干。 3、课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。 活动过程： 一、通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。 小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心） 今天，我们就一起来学做点心。 二、感知面粉的特性，了解发酵份的作用。 1、观察面粉 请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？ （1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了） （2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。 2、介绍发酵粉的作用。 （1）出示发酵粉，引导幼儿观察。 这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。 （2）介绍作用： 做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。 （3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。 三、感知面团特性。 有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？ （1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。 干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？ （2）幼儿操作，探索和面的方法。 鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。 （3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。 有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？ 幼儿小组讨论，集体交流。 （4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。 四、学习制作花卷的技能。 1、出示花卷，引导幼儿观察。 小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的？ 幼儿自由讨论，集体交流。 2、小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。 3、全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。 五、自由想象、创造性地制作点心。 你还想用面团做什么？ 1、幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。 2、交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。 幼儿成果：（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。（2）将三根搓长的面条绞在一 起，变成麻花或油条。（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。 3、欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。 活动延伸： 将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟，给幼儿 大班其他教案：学单词 一、活动目标 1、通过形象、生动、有趣、易记的教学形式，使幼儿轻松、愉快地掌握单词。 2、利用观察、思考、阅读等方式，发展幼儿的思维能力、动手能力及口语表达能力。 3、培养幼儿良好的卫生习惯，加强幼儿的环保意识。（如：注意清洁卫生） 二、活动准备 1、英文字母卡片：n、o、s、e、m、u、t、h，每个幼儿一份。 2、双语教材，新单词：nose鼻、mouth嘴；旧单词：eye眼、ear耳、face脸、教学图片、录音带、小篮子等。 三、活动过程 （一）入室。（复习已学过的单词face脸、eye眼、ear耳）边读边入室。 （二）学习新单词。 1.通过出示图片，要求幼儿观察，让幼儿多想、多看、多说、培养幼儿的观察力。 2、通过演示法，老师边演示，幼儿边听，再让幼儿讲，多给幼儿说的机会，发展幼儿的口语表达能力。 3、操作法。让幼儿多动手、多动脑、多动口，让他们手、脑、口相结合，加强幼儿的创造性思维发展。 （三）游戏法。帮助幼儿巩固复习，让幼儿在轻松、愉快的环境中学到知识。 四、各领域渗透科学：认识人体器官及其功能。 五、生活中渗透利用课间的时间或游戏、参观等方式，引导幼儿观察人、事、物，要求幼儿多开口说英文。 六、环境中渗透 在环境创设中，适当加些英文单词，多让幼儿练读，说完整的句子。在区角放些图片，英文卡片，多让幼儿动手操作，动嘴说话。 七、家庭中渗透在家中，可让孩子看些英文教育的节目或听 大班其他教案：学成语 一、案例描述： 这天，我们正在学习认识“美丽的春天”，小朋友们学习参与的积极性很 高，你一句，我一言，大胆主动