DQ冰淇淋店创业计划书.pdfVIP

DQ 冰淇淋店创业计划书 一、项目描述 （一）创业团队宗旨 创业团队——DQ 冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成， 绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年朋友时尚、美味、 休闲的消费心理。运用全新的营销模式，争取给大家带来不同的四季 味觉享受。 （二）创业团队主要业务及目标 DQ 冰淇淋店第一年的业务主要是做向攀枝花学院学生提供各种 各样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务 逐步发展多元化，比如各种风味小吃，在做大做强的基础上，打造自 己的主打产品。 二、市场分析 （一）冰淇淋市场供求分析 1、国内冰淇淋市场供求情况 国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为120 亿元人民币左右，由 于近年来发展速度很快，行业年增长率超过了 100％，行业平均利润 率则接近 200％。冰淇淋销售领域从 2005 年开始成为了小本创业领 域中的热门行业。近三年，我国冰淇淋产量保持在120 万吨左右，预 计今年冰淇淋的产量可完成 140 万吨。据国家商务部信息反馈，我国 2008 年的冰淇淋消费额已经超过了 800 亿元之多。今年 1 至 4 月， 冰淇淋的生产比去年同期平均增长了 30％以上，最高达 50％，市场 发展势头良好。 2、攀枝花学院附近冰淇淋市场供求情况 攀枝花学院附近除市区数量相对多一点外，其他地区冰淇淋的数 量并不是很多，比如东区这边虽然比较繁荣，但冰淇淋店并不是很多， 只有寥寥几家，而在攀枝花学院周围的只有几家奶茶店，并且它所经 营的冰淇淋品种相对比较单少。面对攀枝花学院以及周围居民这样一 个巨大的市场，我们组建DQ 冰淇淋点，彻底改变传统冰淇淋花式少， 口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，创造出健康趣味冰淇淋，顾 客吃冰淇淋，情侣做冰淇淋，并给广大客户营造浪漫温馨的环境。 （二）竞争对手分析 在攀枝花学院附近我们唯一的竞争对手就是学院内小卖部及一 些超市，他们的产品主要分为普通筒状冰淇淋和杯状冰淇淋，普通筒 状品种十分单一，只有几种常见口味，便与顾客携带；杯状冰淇淋主 要有各种各样的水果味，比如菠萝、草莓、苹果、樱桃冰淇淋、可乐 香草、核桃冰淇淋、杏仁冰淇淋、暴风雪冰淇淋等十几个品种。 （三）创业团队SWOT 分析 1、创业团队优势（S）：生产制作的冰淇淋产品品种多，而且创 新性也比较多，价格上优惠，店铺在学院附近同学们购买方便。且四 季皆宜。另外最大的优势就是我们为顾客提供现场试做、Show themselves 的机会。 2、创业团队劣势（W）：做为初始创业冰淇淋店者，很难把握目 标市场即很难把握我们的顾客群，另外在购买机器原料方面的渠道方 面经验会略有不足。 3、创业团队机会（O）：学校和政府鼓励我们自主创业，且我们 的冰淇淋店在学院独一无二，学生多冰淇淋店市场比较大。 4、创业团队威胁（T）：我们的竞争者主要是学院小卖部冷饮及 一些超市。 （四）冰淇淋行业发展趋势分析及销售、实行计划 1、冰淇淋行业发展趋势分析 由于冰淇淋有点带有季节性，所以前期我们走的就是专业冰淇淋 道路，中后期我们攀枝花学院店开始走产品多元化道路，在冰淇淋的 基础上，还经营各种风味小吃、巧克力、咖啡、甜品饮料、西式快餐、 面包等。 2、销售计划 （1）产品策略：主要采用产品系列组合策略，因为这样有利于 消费者判断、认知。采用如下的产品系列组合： 浪漫系列：以浪漫色彩为主，制作卡通动漫白雪公主与白马王子 等图案。主要目标顾客是大学生情侣。 DIY 系列：我们提供机器及原材料，消费者在我们师傅的指导下， 自己动手做自己喜欢的属于自己个性的冰淇淋。 现酿酸奶系列：冰粥、刨冰、沙冰系列，冷热饮品系列， DIY 巧克力系列，西式快餐系列，动漫果冻系列以及各种水果系列。 （2）价格策略：冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费 它的—个主要因素。我们采用的价格为：低档冰淇淋定价一般在1.5～ 2.5元左右、中档冰淇淋定价在3～10元左右、高档冰淇淋定价在10～ 20 元左右；其中以中低档为主。