市场推广及营销管理.pdfVIP

ShenZhen Vienna Hotel PolicyProcedure REF.编号 深圳维也纳酒店 政策和程序 PNP-GMO-SMM-001 Initiated by Signature 拟 稿： 管理公司 签 名： Approved by Signature 批 准： 总经理 签 名： Subject Effective Date 主 题： 市场推广及营销管理 生效日期： 相关政策 1. 酒店经营，必须以市场为导向，以客人需求为经营目标，受着市场供求关系变化的制约。 2. 酒店经营成功与否，市场推广及营销是关键，而酒店市场推广及营销是总经理工作重点之一。 操作程序 一、酒店市场的研究和定位 1. 定位市场 酒店在促销之前，应首先分析、明确自己的目标市场。酒店客源市场的定位，是在长期摸索研究、 销售过程中逐步形成的。即使形成后，如不采取措施，还会变化。因此，酒店要研究对策，巩固 已占有的市场份额。确定酒店的市场方位，要做大量的调查研究工作，要做一些可行性研究和分 析。如酒店确定这几块客源市场的原因，利弊关系，特别是所具备的、特有的、有利条件是什么， 这块市场被我们占有的可能性、把握性如何。它还与客源国和接待国的政治、经济、外交政策相 关。所以，酒店做市场工作，还要具体有政治、政策、经济、理论水平。当然，市场定位工作还 与酒店经营特色、酒店的服务产品和店内的经营环境条件密切相关。 2. 市场细分 确立市场方位，不只是一个框架和目标的确定，还要细分具体的市场份额，酒店的销售工作才能 出击行动，才可以具体去实施酒店的推销策略和计划。 3. 市场变化。 市场定位和细分是一种动态的不断变化的市场。确定了的市场，不是永久的市场；未曾开发的市场， 也会有很大的发展和开发。所以，研究酒店的市场工作，就要有预测市场、开拓市场的能力。在市 场还没有变化之前，就要着眼于潜在市场的开发和研究。在政治、经济、政策影响波及之后，又要 有调整市场的能力，要有补救措施和方法。酒店市场营销总监，应该对国际、国内旅游市场及经济 发展状况十分敏感，经常掌握并研究国内、外客源市场的动态、动向和发展趋势，经常向酒店总经 理、驻店经理分析、报告客源市场的走势和酒店应采取的对策和措施。主动的、定期地向总经理和 有关方面报告市场情况，为酒店经营决策提供市场信息和咨询。 Printed Date: 9/11/2012 A-A-5-1 ShenZhen Vienna Hotel PolicyProcedure REF.编号 深圳维也纳酒店 政策和程序 PNP-GMO-SMM-001 Initiated by Signature 拟 稿： 管理公司 签 名： Approved by Signature 批 准： 总经理 签 名： Subject Effective Date 主 题： 市场推广及营销管理 生效日期： 操作程序 二、酒店营销管理 1. 市场预测 酒店营销工作管理，是根据市场划分和预测来进行工作的。这种划分是在