人教九年级化学优秀教案化学元素与人体健康.pdfVIP

学案设计 第十二单元 化学与生活 课题 2 化学元素与人体健康 学习目标 1.知道人体的主要化学元素组成 ,维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人 体健康有重要意义。 2.了解元素对人体健康的重要意义 ,通过学习及查阅资料 , 了解人是如何摄取这些元素的。 3.认识到均衡膳食能更好地维持人体的元素平衡。 自主研学 1.组成人体自身的元素约有多少种 ?( )人体中含量较多的元素有多少种 ?( ) 2.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种 ?( ) 3.钙是微量元素吗 ?( )人体必需的微量元素有多少种 ?( ) 合作探究 一、常量元素和微量元素 1.组成人体的元素约 种。 2.人体中含量最高的非金属元素是 ,人体中含量最高的金属元素是 。 3.常量元素和微量元素的区别 ?它们对人体有什么作用 ? 二、元素对人体健康的影响 1.钙元素 人体每日必须摄入足够量的钙。幼儿和青少年缺钙会得 ,老年人缺钙会发 生 。 2.碘元素 缺碘会得 ,预防碘缺乏病最根本的措施是食用 食盐。 3.铁元素 缺铁会导致 。 讨论 :(1)你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅 ?用什么锅较好 ?谈谈你选择的理由。 (2)人体缺少必需微量元素会得病 ,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 , 你认为这种想法对吗 ?为什么 ? 学以致用 1.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢 ,缺乏时会导致疾病 (1)缺乏维生素 A, 易患 。 (2)缺乏维生素 C, 易患 。 (3)人体缺乏铁元素会引起 。 (4) 因体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是 。 学案设计 (5)幼儿及青少年缺钙会得 和 。老年人缺钙会 ,容易发生 。 2.经研究发现 ,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭 ,可有效地减少缺铁性贫血的发生 ,原因 是 ,如果在炒菜时经常加入适量的食用醋 ,效果会更好 ,理由 是 。 3.下列元素中属于人体所需微量元素的是 ( ) A. 氧、磷、钾 B.钙、磷、钾 C.铁、锌、硒、碘 D. 钾、碘、硒 4.下列叙述错误的是 ( ) A. 化学元素与人体健康有着密切的关系 B. 大部分元素在人体中主要以无机盐的