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甲醛检测标准 检测方法
甲醛是一个破坏生物细胞蛋白质原生质毒物,会对人皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人中枢神经,可引发肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等.世界卫生组织确定甲醛为致畸、致癌物质,是变态反应源,长久接触将造成基因突变? .现在甲醛污染问题关键集中于居室、纺织品和食品中.居室装饰材料和家俱中胶合板、纤维板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛为主脲醛树脂,各类油漆、涂料中全部含有甲醛 2.纺织品在生产加工过程中使用含甲醛N一羟甲基化合物作为树脂整理剂,以增加织物弹性,改善折皱性,还使用含甲醛阳离子树脂以提升染色牢度3,造成纺织品中甲醛残留问题.另外,因经济利益驱使,部分不法分子以甲醛为食品添加剂,如水发食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感,酒类饮料中加入甲醛预防浑浊、增加透明度,这些全部会造成食品严重污染,损害人体健康.《中国食品卫生法》中已明文要求严禁甲醛作为食品添加剂.由此可见,甲醛污染问题已普及到生活中每一个角落,严重威胁人体健康,应引发大家高度关注.甲醛含量已成为当今居室、纺织品、食品中污染监测一项关键安全指标.所以研究一个市民能够在自己家中独立完成,简便、灵敏、快速、直观、正确、经济甲醛检测方法将会有很大市场前景.
1 甲醛检测方法
现在,中国外居室、纺织品、食品中甲醛检测方法关键有分光光度法、电化学检测法、气相色谱法、液相色谱法、传感器法等.
1.1 分光光度法
分光光度法是基于不一样分子结构物质对电磁辐射选择性吸收而建立一个定性、定量分析方法,是居室、纺织品、食品中甲醛检测最常规一个方法.现在包含到有乙酰丙酮法、酚试剂法、AHMT法、品红一亚硫酸、变色酸法、间苯三酚法、催化光度法等,每种检测方法所偏重应用领域不一样,并各有其优点和一定不足.
1.1.1 乙酰丙酮法.乙酰丙酮法指在过量铵盐存在下,甲醛和乙酰丙酮经过45~60℃水浴30min或25℃室温下经2.5 h反应生成黄色化合物,然后比色定量[4-7]甲醛含量.甲醛和乙酰丙酮反应特异性很好,干扰原因少,酚类和其它醛类共存时均不干扰,显色剂较为稳定,检出限达成0.25 me/
1.1.2 酚试剂法.酚试剂法即MBTH法,即甲醛和酚试剂(3一甲基一2一苯并噻唑腙盐酸盐,ugrn)反应生成嗪,嗪在酸性溶液中被铁离子氧化成蓝色,室温下经15 rain后显色,然后比色定量[m].酚试剂法操作简便,灵敏度高,检出限为0.02mg/L,较适合测定微量甲醛测定.但脂肪族醛类也有类似反应,对测定会有干扰,二氧化硫对测定也有一定干扰,使结果偏低,所以,在测定吊白块时应用此方法要慎重.酚试剂稳定性较差,显色剂MITI?H在4℃冰箱内仅能够保留3 d,显色后吸光度稳定性也不如乙酰丙酮法,显色受时间和温度等限制.本法多用于居室中对甲醛检测.纺织品和食品中对甲醛测定有时也用该方法 一
1.1.3 AHMT法.AHMT法指甲醛和AHMT(4一氨基一3一联氨一5一巯基一1,2,4一三氮杂茂)在碱性条件下缩合,经高碘酸钾氧化成紫红色化合物,然后比色定量检测甲醛含量方法[13].本方法特异性和选择性均很好,在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛类物质共存时不干扰测定,检出限为0.04 mg/L.但AHMT法在操作过程中显色随时间逐步加深,标准溶液显色反应和样品溶液显色反应时间必需严格统一,重现性较差,不易操作,多用于居室中对甲醛检测.
1.1.4 品红一亚硫酸法.品红一亚硫酸法指利用甲醛和品红一亚硫酸在浓硫酸存在条件下呈蓝紫色特征,用比色定量进行检测方法[HI1 .本法利用是甲醛特有反应,其它醛和酚不干扰测定.此法操作简便、测定范围宽,但其比色液很不稳定,重现性较差,在测定甲醛含量较低样品时,差异较大,正确度不如乙酰丙酮法,而且品红一亚硫酸法受温度影响较大,检测过程还需浓硫酸,故通常多用于食品中甲醛定性分析.
1.1.5 变色酸法.变色酸法指将甲醛在浓硫酸介质中和铬变酸(1,8一二羟基萘一3,6一二磺酸)作用,在沸水浴中生成紫红色化合物,进行比色定量方法.此法灵敏度高,检出限为0.1 mg/L比色液稳定.但当酚类和其添加剂离子共存时有干扰,所以该法不适适用于测定甲醛含量较高样品.因含甲醛量高溶液遇酸极易产生聚合物,所以该反应须在浓硫酸介质作用下进行,操作较繁琐,所以该法多用于方法研究,实际检测时应用较少.间苯三酚法.间苯三酚法指利用甲醛在碱性条件下和间苯三酚发生缩合反应生成橘红色化合物特征,进行比色定量检测甲醛含量方法[ 引.此法操作简便、干扰物影响小,检出限为0.1 mg/L.但甲醛和间苯三酚生成物颜色不稳定,测定结果偏差较大,只适适用于甲醛定性分析.此法多用于水发食品中对甲醛测定.
1.1.7 催化光度法.催化光度法指水浴条件下,在磷酸介质中甲醛催化溴酸钾一溴甲酚紫 引、金莲橙O0[20
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