无公害蔬菜-番茄生产技术规程资料精品资料.docxVIP

无公害蔬菜番茄生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜番茄设施生产技术管理措施。 本标准适用于无公害设施番茄生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件， 其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容） 或修订版均不适用于本标准， 然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。 凡是不注日期的引用文件， 其最新 版本适用于本标准。 GB4286农药安全使用标准 GB8079蔬菜种子 GB/ T8321 （所有部分）农药合理使用标准 GB/ T18407.1农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB/ T18406.1农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 NY/ P 5005无公害食品，茄果类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1安全间隔期最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。 3. 2设施生产 蔬菜等作物生产的一种方式，也叫设施栽培。在不适宜蔬菜等作物生 长发育的季节，利用塑料拱棚、温室等具有良好的采光和保温或加温性能的专门设施及配套 设备，创造适宜蔬菜等作物生长发育的小气候条件，进行蔬菜等作物生产的方 式。 3. 3绿熟期：果实已充分长大，果色由绿变白，种子发育基本完成，经过一段后熟， 果实即可着色。 3. 4转色期：果实顶部着色，约占果实的 1/4。采收后1-2天全部着色。 3. 5成熟期：果实已呈现特有色泽、风味，营养价值最高。 3. 6完熟期：果肉已变软，含糖量最高。 4产地环境要求 无公害蔬菜蕃茄生产的产地环境质量必须符合 GB/T18407.1农产品安全质量，无公害 蔬菜产地环境要求。 5生产技术 5.1茬口安排 品种选择 早春茬或秋延后选用有限型早熟番茄品种， 选用的品种应抗寒抗病性强。 冬春茬选用无 限生长型番茄品种，选用的品种应具有高产、耐低温弱光、抗逆性强、抗病等特点。 5.3种子质量 种子质量符合GB8079蔬菜种子二级标准要求以上。 育苗？ 种子用量 一般栽培667m2种子用量为30-50g。 种子处理 种子消毒与浸种：播种前用 10%磷酸三钠浸种20分钟，捞出后用清水洗净。 在55C水中浸泡10分钟，再在30C水中浸泡6-8小时。 催芽：将浸好的种子放在 28-30 C,通气好的条件下催芽，每天用清水投洗一 次。48-60小时后种子发芽，即可播种。 5.4.3 苗床准备 利用穴盘（规格72）或营养钵（规格10X 10cm）育苗。在温室内整畦，畦宽 1m,长6m左 右。然后将穴盘或营养钵摆放在畦内。育苗畦以东西延长为佳。 5.4.4营养土配制 按体积计算，按以下比例配制： 蛭石30%、草炭70%，每立方米基质中加三元复合肥 1kg,加烘干消毒鸡粪 5kg，混匀（用于穴盘育苗）。 腐熟厩肥50%，未种过茄科作物的疏松园土 50%，每立方营养土中加 10kg 草木灰，1kg三元复合肥。过筛后混合均匀。 营养土消毒：用50%福美双可湿性粉剂，25%甲霜灵可湿性粉剂等量混合， 每立方米用药80g混合药粉，或用蒸汽消毒更好，每立方米用50kg高温蒸气消毒1小时即 可，可以购置专用的蒸气消毒机进行。 5.4.5播种 播种时间：根据茬口安排及时播种。 播种方法：先把将营养土装止营养钵高 8cm处，然后浇足水，待水渗下后， 将剩余的1/3营养土撒在苗钵中， 然后每钵2粒种子播种，种子上再覆盖2/3的营养土约1 -1.5cm厚，搭盖小拱棚，保温出苗。 5.4.6 苗床管理 5.4.6.1温度管理： 水份管理 利用穴盘无土基质育苗， 根据苗情，基质含水量和天气情况浇水， 一般2-4天喷一次水， 每次以喷透基质为宜。采用营养钵土壤育苗。 根据苗情，埔情及时浇水，保持土壤相对含水 量在 60-85% 。 壮苗指标 穴盘苗：苗龄 20-25天，苗高12-15cm , 2-3片真叶，茎粗 0.3-0.4cm ,无病虫害。 营养钵苗：植株矮壮，茎粗，节间短，叶片肥厚，颜色深。根系发达，已显蕾。 定植 5.5.1定植时间 秋延后为8月中下旬，应采用穴盘苗，冬春茬采用营养钵大苗定植， 9月中旬进行。早春茬在 3月中旬进行。 5.5.2设施准备与环境消毒 新建设施必须提前建造成功。日光温室应提前30天建筑成功，大中拱棚也应提前建造。 定植前20-30天清理前茬残枯枯叶，深翻地 40cm，封棚高温灭菌10-15天。 整地施肥 施基肥 测土施肥，中等土壤肥力 （有机质2-3%，全氮0.1-0.13%，碱解氮8 0-100mg/kg，速效磷70-100mg/kg 速效钾100-130mg/kg 条件下，每亩施腐熟优质厩肥 8 000kg , 2000kg腐熟鸡粪，三元复合肥 80kg（N、P、K含量各15%）。结合深翻地铺施 60% 的厩肥，