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销售业绩是门店与采购的矛盾交点
销售业绩不佳的门店,与采购的矛盾就比较明显,销售业绩越差,矛
盾越激烈。
那么,门店与采购到底有哪些矛盾?如何解决?
我们首先从门店销售不佳的原因和提升门店销售业绩的方法入手,看
看其中哪些原因是采购的因素造成的?采购应该承担什么责任?或
者说采购能为提升门店销售业绩做些什么?
销售业绩良好的门店都有一个共同的特点:人气旺。
销售业绩不佳的门店却各有各的“病症”:“销售下滑或提升不上去,
出现亏损,对消费者无吸引力,甚至面临关店的命运。”
导致销售业绩不佳的原因:
一、选址问题
1、交通不便
2 、不临社区
3、不在商业区
4 、商圈内消费者购买力支持不足
二、业态定位问题
1、没有明确的业态定位,不清楚自己到底是社区型的、GMS 型的、
食品加强型的、大卖场还是中型卖场;
2 、没有验证所确定的业态是否与商圈的需求匹配;
3、没有考虑自己所经营的业态在商圈竞争中的相容性和兼容性;
不同的业态有不同的商品定位要求
1
三、商品定位问题
1、结构定位:通常表现为SKU 的宽度不够,而深度过深;
2 、价格定位:通常表现为价格带的宽度过宽,而深度不够;甚至于
价格带的高中低层次定位完全偏离商圈消费能力;
3、没有明确的目标顾客档次定位,高中低档商品兼容,却无法兼容
不同消费层次的顾客。
四、服务功能定位问题
1、售后服务片面强调企业的利益不受损害,而忽视顾客的利益;
2 、门店仅有的是销售功能,没有考虑引进消费者生活方面的社区服
务功能(联营),如:快餐厅、书报亭、商务中心、药房、干洗代收、
儿童乐园等;
3、快速通道(或大宗购物通道)的功能没有得到发挥。
五、商场布局问题
1、顾客动线不合理,没有规定的顾客入口,动线一开始就呈现散乱
状;
2
2 、动线设计不符合消费者的购买习惯(购物思维线状),呈跳跃状;
3、生鲜区域太靠近顾客入口 (通常是生鲜区域靠近顾客出口),部分
顾客拿了生鲜食品(包括冷冻品)就急于想离开,造成动线太短。
从而,门店出现的表象为:
1、商品动销率极低,零销售库存极其庞大;
2 、价格形象极差,即使全场打折,还是被顾客说“不便宜”;
3、员工情绪低落,表情呆滞,差错率极高;
4 、陈列水平极低,摆设凌乱,包装失去魅力,卫生状况极差;
5、管理人员出现焦虑的心情,没有了方向感,情绪易冲动,处理事
情易简单粗暴,甚至会出现思维迟钝、经常有“无从下手”的感觉。
如何判断问题的症结(外部)
一、目前的商圈状况与最初的市场调查有没有变化?即门店在现有的
零售链中的地位有没有变化?是否因新的对手加入而导致原有零售
链的格局被打破?
二、新老城区格局有没有变化?即原有企业格局有没有因为动迁而发
生行业结构变化、居民结构变化、配套设施变化、交通状况变化等。
对外策略
要解决因竞争对手加入而导致我门店销售下降的问题,首先要从调查
研究对手入手。
常用的调查方式是:到对手门店作暗访、顾客问卷调查等。
调查的内容主要有:商品结构、价格结构、卖场管理、陈列形象、促
销形式等。
3
把所有调查得到的结果,与我们的门店进行对比(对比时,不能带有
感情色彩,不要盲目乐观,也不要消极悲观),在发现对方强项的同
时,也要善于看到自己的强项,在找到对手的弱点时,千万不要认为
自己的弱点不重要。在战略上要藐视对方,在战术上要重视对方。可
以避开对手的强项(要学一点中国功夫的以柔克刚策略),以自己的
强项专门对准对方的弱项发动强攻,打到对手不得不放弃强项来挽救
弱项,手忙脚乱,甚至溃不成军。如:针对对方某一个知名品牌的促
销,我们可以采用同类杂牌的差异化竞争策略,以极低的价格与其争
夺市场,对方若想跟进,就会失去利润,若不跟,就会陷入“只有招
架、而无还手”的境地。千万不要拿同类、同种商品进行“死打”,
这样只会得到两败俱伤的结果。
如何判断内部问题
对企业外部因素的分析,其结果必然会产生门店重新定位的需求,但
是,如果我们不进行内部分析,搞不清调整的方向,也就找不准定位
的经
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