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第 4 节 细胞中的糖类和脂质
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知识点
题号
1. 糖类的种类及功能
1,2,8,14,15
2. 脂质的种类及功能
3,4
5,6,7,9,10,
生物大分子以碳链为骨架
11,12,13
下列叙述中 , 属于淀粉、纤维素和糖原共同特征的是 ( C ) A. 都普遍存在于动植物体内
B. 都含有 C、H、O、N四种元素
C.基本组成单位都是葡萄糖
D.都是细胞内的能源物质
解析 : 淀粉、纤维素存在于植物细胞 , 糖原存在于动物细胞 ; 淀粉、纤维素和糖原都只含有 C、H、O三种元素 ; 淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖 ; 纤维素在植物细胞中组成细胞壁 , 不能提供能量。
2. 如图是两种二糖的组成示意图 , 下列相关叙述正确的是 ( B )
A. 图中 M、N指代的物质是葡萄糖、果糖
B. 图中 M代表单位物质也是纤维素和糖原的基本单位
C.因葡萄糖和果糖都是还原糖 , 故麦芽糖和蔗糖也是还原糖
D.相同质量的 N和脂肪被彻底氧化分解 , 释放的能量也相同
解析 : 麦芽糖由 2 分子葡萄糖组成 , 故 M指代的物质为葡萄糖 , 蔗糖由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖组成 , 故 N指代的物质为葡萄糖 ; 纤维素和糖原均为多糖 , 其基本单位为葡萄糖 ; 麦芽糖为还原糖 , 但蔗糖不是还
原糖 ; 同质量的脂肪比葡萄糖 , 氧化分解时释放的能量多。
某人补钙效果不好 , 医生建议他服用一种辅助药品 , 该种药品的主要成分是( D )
A.P B.Fe
C.蛋白质 D. 维生素 D
解析 : 根据题干提供的信息 “某人补钙效果不好” , 说明补充的钙不能被吸收 , 而维生素 D有促进钙吸收的作用。
4.(2018 ·江苏卷 ) 脂质与人体健康息息相关 , 下列叙述错误的是
( B )
分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用
蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血
C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险
D.胆固醇既是细胞膜的重要组分 , 又参与血液中脂质的运输
解析 : 酶具有专一性 , 磷脂酶可将磷脂水解 , 不能催化膜蛋白水解。
下列各组物质中 , 在元素组成上最相似的一组是 ( B ) A. 核糖、核糖核苷酸、脱氧核糖核酸
麦芽糖、葡萄糖、脂肪
C.性激素、胰岛素、抗体
D.淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因
解析 : 核糖的元素组成为 C、H、O,核糖核苷酸和脱氧核糖核酸的元素
组成为 C、H、O、N 和 P; 麦芽糖、葡萄糖和脂肪的元素组成均为 C、H、O;性激素的元素组成为 C、H、O,胰岛素和抗体均为蛋白质 , 其元素组成为 C、H、O、N;淀粉的元素组成为 C、H、O,淀粉酶为蛋白质 , 其元素组成为 C、H、O、N,控制淀粉酶合成的基因为 DNA,其元素组成为 C、H、O、N和 P。
细胞中一定含有 N元素的生物大分子是 ( B ) A. 磷脂和蛋白酶 B. 抗体和核酸
C.氨基酸和 DNA D.细胞膜上受体和核苷酸
解析 : 磷脂含有 N元素 , 但不是生物大分子 ; 抗体属于蛋白质 , 其与核
酸都是含有 N 元素的生物大分子 ; 氨基酸、核苷酸不是生物大分子。
下列关于糖类与脂质的叙述 , 正确的是 ( B ) A. 脂质的组成元素是 C、H、O
B. 糖类是主要能源物质 , 也是重要结构物质
C.蔗糖是植物特有的多糖
D.磷脂是所有真核生物的组成成分 , 原核生物无
解析 : 脂质的组成元素包括 C、H、 O,部分脂质还含有 N、P; 糖类是主
要的能源物质 , 也是重要结构物质 ; 蔗糖是植物特有的二糖 ; 磷脂是细
胞膜的主要成分 , 真核生物和原核生物都有细胞膜。
如图表示糖类的化学组成和种类 , 下列叙述正确的是 ( D )
A. ①②能与斐林试剂发生反应 , 生成砖红色沉淀
B. ④⑤既是构成细胞的成分 , 又能储存能量
C.植物和动物细胞中都含有①中的所有糖类
D.①②③共同组成糖类
解析 : 图中①②③分别为单糖、二糖和多糖 , 共同组成糖类 ; ④⑤分别为纤维素和肌糖原 , 其中纤维素是构成细胞壁的主要成分 , 不是储能物质 ; 单糖中 , 果糖为植物细胞特有 , 半乳糖为动物细胞特有 , 动植物细胞共有的为葡萄糖、核糖、脱氧核糖等。
下列概念与图示相符的是 ( C )
A.a 表示 DNA,b、c、d 分别表示含氮碱基、核糖、磷酸
B.a 表示糖类 ,b 、c、d 分别表示蔗糖、纤维素、维生素 D C.a 表示脂质 ,b 、c、d 分别表示脂肪、磷脂、胆固醇
D.a 表示蛋白质 ,b 、c、d 分别表示抗体、性激素、血红蛋白
解析 : 由图可知 , 图中的 a 是由 b、c、d 构成的。 DNA由含氮碱基、脱氧核糖、磷酸构
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