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{营销策划}西餐厅七夕活 动整合营销策划案 浪漫七夕 “甜蜜会” 西餐厅七夕节活动整合营销策划案 一、七夕节简介 七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，是人们为纪念传说中牛郎织女的凄 美爱情故事和他们为爱情不惜对抗权势的精神而流传下来的一个节日。农历七月初七的夜晚， 天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为 “乞巧节”或 “女儿节”， 七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥 相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智 慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。 传说在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在 天上相会时的脉脉情话。听到牛郎织女情话的女孩便会有一个甜蜜美满的爱情和婚姻，因此 七夕节也有中国的 “情人节”的别称。 近几年，随着人们生活水平的不断提升和国学意识的日趋复苏，传统节日越来越被重视， 七夕节的文化意味和甜蜜七夕对于热恋中的情侣无疑是不容错过的，它的影响也越来越大。 二、节日市场分析 1 、七夕节影响日益变大，已引起各商家的重视和利用。如婚纱摄影、鲜花、礼品、综合商 场等针对七夕节的促销已颇见声势。但是餐饮业对它的重视还不够，基本上都停留在送 “玫 瑰花”的简单营销阶段。 2 、西餐厅的西方基调与七夕节的中国元素如何结合是一个难点，中国节日追求热闹喜庆的 氛围和西式文化追求优雅品位的诉求有一定冲突点。 3 、西式文化与传统文化的结合在日益深化并成为一个趋势，如肯德基、麦当劳等推出油条、 豆浆等中式快餐；咖啡厅推出中国菜等都是这种表现。这一点在针对中国传统节日上更显露 无遗。 三、活动目的 1 、利用七夕节节日气氛浓郁、情侣消费集中的特点，促进餐厅当天销售额的大突破。 2 、通过文化味浓郁的促销活动，一方面让老顾客加深对餐厅的影响，提高在其心目中的美 誉度，促进其在本餐厅的连续消费性；另一方面吸引更多人的关注，提高餐厅知名度，吸引 更多消费。 四、活动时间 主体活动时间：七夕节全天 活动准备时间：七夕前一周简单布置完毕、宣传物料到位并进入宣传 五、活动主要客群提炼 1 、老客户——连续光顾的老客户是餐厅的重要关注点，在任何一次营销活动中都要让他们 感受到餐厅对他们的关注和优惠，活动当天不论老客户是否以情侣或夫妻出现，都要赠送其 相应的优惠和礼物，让老客户的视线时时不离本厅。 2 、情侣或夫妻——甜蜜的二人世界需要不断地刺激，七夕节正是他们再次寻求浪漫、追求 更高爱情境界的时刻，活动要让他们感受到在本餐厅不是消费而是与浪漫和甜蜜约会。 3 、准情侣——虽然早已两情相悦，但总是羞涩难开口、朦胧关系何时揭开盖头。七夕节正 是好时候，要让准情侣在本餐厅完成爱情长征的最后一步，让他们把本餐厅永远铭刻在心中。 六、活动细则 1 、物料准备 A 、鹊桥 鹊桥是七夕节的主要象征物，也是本次活动最主要的宣传载体之一。 鹊桥整体保持甜蜜浪漫的色调，要做出万千鹊鸟共搭爱情之桥的外形感觉。将其立于餐厅门 口，吸引视线宣传本次活动。 B 、牛郎、织女卡通人 分别定做牛郎、织女精美套装，由餐厅员工穿着，在餐厅门口（鹊桥旁）迎客，并为过往行 人发放优惠卡，宣传本次活动。 C 、手绢 手绢是七夕节的另一象征物，在传统习俗中它是情人的信物，在现实生活中它是抛弃一次性 纸巾高碳消费方式，回归手绢的低碳绿色生活方式的重要诠释。 手绢上要绣上精美传统文化诗句，如： 《乞巧歌》 乞手巧，乞貌巧；乞心通，乞颜容； 乞我爹娘千百岁；乞我姊妹千万年。 之二 天皇皇地皇皇，俺请七姐姐下天堂。 不图你的针，不图你的线，光学你的七十二样好手段。 之三 巧芽芽，生的怪。盆盆生，手中盖； 七月七日摘下来，姐姐妹妹照影来。又像花，又像菜，看谁心灵手儿快 迢迢牵牛星 迢迢牵牛星，皎皎河汉女。 纤纤擢素手，札札弄机杼。 终日不成章，泣涕零如雨。 河汉清且浅，相去复几许。 盈盈一水间，脉脉不得语。 七夕 今日云骈渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。 家人竟喜开妆镜，月下穿针拜九宵。 七夕 （唐）徐凝 一道鹊桥横渺渺，千声玉佩过玲玲。 别离还有经年客，怅望不如河鼓星。 七夕今宵看碧霄，牛郎织女渡鹊桥； 家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。 鹊桥仙 纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。 金风玉露一相逢，便胜却人间无数。 柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路！ 两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！ 七夕词 长安城中月如练