第二部分 第3讲 四正误判断法回扣常见的重要有机化合物.pptVIP

四、正误判断法回扣常见的重要有机化合物 1 ．纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水 解反应 ( ) 2 ．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反 应 ( ) 3 ．苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴 ( ) 4 ．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性 ( ) 5 ．油脂在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水 ( ) 答案 1. × 2. × 3. × 4.√ 5.√ 6 ．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析 ( ) 7 ．乙酸乙酯中混有的乙酸杂质可以用饱和碳酸钠溶液除去 ( ) 8 ．由 CH 2 ==CH — COOCH 3 合成的聚合物为 CH 2 — CH — COOCH 3 ( ) 9 ．苯和乙烯分别与酸性高锰酸钾溶液混合，现象相同 ( ) 10 ．淀粉和纤维素均为多糖，属于同分异构体 ( ) 11 ． 有机化合物中每个碳原子最多形成 4 个共价键 ( ) 12 ． 油脂、 淀粉、 蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ( ) 答案 6.√ 7.√ 8 ．× 9. × 10. × 11.√ 12.√ 13 ． 用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯， 也可以除去甲烷中的乙烯 ( ) 14 ． 乙烯和苯均能发生氧化反应， 说明乙烯和苯分子中均有碳 碳双键 ( ) 15 ． 棉花、 蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素 ( ) 16 ．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应 ( ) 17 ．等质量的乙烷、乙烯、苯充分燃烧，消耗氧气的量依次减 少 ( ) 答案 13.√ 14. × 15 ．× 16.√ 17.√ 18 ．塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料 ( ) 19 ．石油分馏和煤的干馏属于物理变化，煤的气体和液化、 石油的裂化和裂解属于化学变化 ( ) 20 ．乙醇分子和水分子中都含有羟基，均可与金属钠反应生 成氢气 ( ) 21 ． 分子式为 C 5 H 10 的烯烃的同分异构体 ( 不含立体异构 ) 数目 为 4 ( ) 22 ．纤维素的水解产物能与新制的 Cu(OH) 2 悬浊液反应生成 砖红色沉淀 ( ) 答案 18. × 19. × 20.√ 21. × 22.√ 23 ． 在酸性条件下， CH 3 CO 18 OC 2 H 5 的水解产物是 CH 3 COOH 和 C 2 H 18 5 OH ( ) 24 ． 在浓硫酸存在下， 苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于 取代反