细胞呼吸高中生命科学第一册432017沪科版3.pptVIP

生命的物质变化和能量转换 第 3 节 细胞呼吸 1 、细胞呼吸的 定义 ? 2 、演示实验：酵母菌的呼吸方式 —— 以单细胞生物酵母菌为“细胞模型”， 研究不同供氧条件下，不同的细胞呼吸方式。 ? 3 、细胞呼吸的 类型 有氧呼吸 ★ 有氧呼吸的过程和反应式 ? 无氧呼吸 （糖的无氧分解） ? 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 ? 4 、细胞呼吸的 实质 —— 分解有机物、释放能量 思维拓展： 尝试根据“反应条件”，分析影响细胞呼吸的环境因素。这些因素与细胞呼 吸的关系是怎样的？ 尝试从生物类型、代谢类型、反应场所、反应条件、物质变化、能量变化、 影响因素、对生物体的意义、两者的联系等角度比较光合作用和细胞呼吸。 END 细胞呼吸的定义 细胞呼吸 是指 有机物 在 细胞内 经过一系列 氧化分解 ，生成 CO 2 或其他产物 ， 释放能量 并生成 ATP 的过程。 物质变化：反应物 反应场所 反应类型 物质变化：生成物 能量变化 实验：酵母菌的呼吸方式 酵母菌为“ 兼气性 微生物” 在有氧或无氧条件下分别 进行有氧呼吸或无氧呼吸。 实验：酵母菌的呼吸方式 实验分析： 1 、实验步骤中“甲试管中加少量石蜡油”的目的 是什么？而向乙试管中通气的作用是？ 2 、 2 号、 4 号两支试管的作用？ 有氧 时酵母菌进行 有氧呼吸 ，其呼吸产物是 CO 2 和 H 2 O ； 3 、实验结论： 无氧 时酵母菌可以进行 无氧呼吸 ；其呼吸产物是 酒精和 CO 2 有氧呼吸（糖的有氧分解）的过程 C 6 H 12 O 6 第一阶段 糖酵解 酶 能 细胞质基质 热 ATP 6O 2 第二阶段 热 ATP 能 4[H] 2 丙酮酸 第二阶段 酶 三羧酸循环 酶 20[H] 6H 2 O 热 能 ATP 线粒体 12H 2 O 6CO 2 有氧呼吸（糖的有氧分解）的过程 反应阶段 反应场所 细胞质 基质 第一阶段 线粒体 基质 物质变化 葡萄糖脱氢，生成丙酮酸 能量变化 释放少量能量 第二阶段 第三阶段 三羧酸循环：丙酮酸脱氢，生 释放少量能量 成 CO 2 线粒体 内膜 H + 和 O 2 结合形成 H 2 O 释放大量能量 有氧呼吸总反应式： C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 + 6H 2 O 6CO 2 + 12H 2 O + 能量 酶 无氧呼吸（糖的无氧分解）的过程 细胞质基质 C 6 H 12 O 6 第一阶段 糖酵解 4[H] 2 丙酮酸 酶 能 热 ATP 第二阶段 2C 2 H 5 OH+2CO 2 2C 3 H 6 O 3 无氧呼吸（糖的无氧分解）的过程 无氧呼吸总反应式： 酵母菌（缺氧）、 酶 高等植物细胞 C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 + 能量 （乙醇） 乳酸菌、 动物细胞（红细胞、剧烈运动时的肌细胞等） 马铃薯块茎等 酶 C 6 H 12 O 6 2C 3 H 6 O 3 + 能量 （乳酸） 微生物在无氧条件下的呼吸称为 发酵 高等动植物细胞 能进行无氧呼吸 吗？ ? 无氧运动是指肌肉在“ 缺氧 ” 的状态下高速剧烈的运动。常见的 无氧运动项目有：如赛跑、举重、 拔河、肌力训练等。 你知道此时肌肉出现 酸痛感觉 的原因吗？ 植物在长时 间水淹情况 下为什么会 烂根？ 有氧呼吸和无氧呼吸的比较 有氧呼吸 反应场所 细胞质基质、线粒体 氧 、酶 无氧呼吸 细胞质基质 酶 C 2 H 5 OH 和 CO 2 或 C 3 H 6 O 3 不 反应条件 同 点 分解产物 释放能量 相同点 CO 2 、 H 2 O 大量 少量 ① 糖酵解过程相同 （有共同的中间产物 —— 丙酮酸） ② 实质相