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管理事项 工作流程 人才盘点 人才选拔 酒 店 中 人才培养 高  非人力资源管理者的人力资源管理 ——人才培养篇 酒 店 集团 HR 中心 集团董事会 / 总裁 每年 9 月确定下一年度中高层后备人 才需求数量并发布在集团内部网站 发布信息 每年 1 月底，盘点酒店副总、总助、各部 协助总裁组织落实酒店总经理岗位 每年 2 月底，盘点 门负责人、 行政总厨岗位的现任者及后备 的现任者及后备梯队人员的人才盘 酒店总经理岗位的 梯队人员，填写并汇总《酒店中高层管理 点。 现任者及后备梯队 人员盘点表》 ，报送集团人力资源中心。 人员。 每年 3 月底，做出当年度中层管理人员的 每年 3 月底，汇总所有人才盘点结果， 每年 3 月底，做出 任用决定。 初步筛选出符合要求的人才。 必要时 当年度高层管理人 于 4 月组织现场答辩选拔。 员的任用决定。 收到人才选拔结果后， 更新酒店中层后备 选拔结束 1 个月内公布结果， 并更新 人才数据库 酒店高层后备人才数据库 每年 6 月底前， 根据中高层后备人才 的特点及发展方向， 为其选配一位适 合的导师。 每年 7 月开始实施培训。 导师与培养对象 协助支持并督促导师完成后备人才 本人共同制定培养计划、阶段性培养目 培养计划的制定。 标；辅导培养对象完成课程或任务；每季 度至少与培养对象进行一次 2 小时以上的 面谈，共同回顾培养计划完成状况，并提 交谈话纪要 （所有谈话纪要均需提交至集 团人力资源中心， 部门负责人级岗位后备 人才的谈话纪要另提交至所在酒店人力 层 后 备 人 才 管 理  资源部）；提供考核方式意见和建议，并制定书面考核试卷，参与具体考核；随时通过电话、邮件、面谈等各种方式解答培养对象提出的问题 根据培养计划自行安排后备人才的酒店内轮岗或交叉培训。 无条件配合后备人才跨酒店岗位见习及酒店内轮岗或交叉培训。 酒店各级管理人员一旦进入中高层后备人才库，成为高一阶职位的后备人才，其所在酒店就必须着手做好该岗位的后备计划并切实做好人才培养工作。 接到集团的后备人才调任通知后， 在一个月内安排好该岗位的工作交接。 人才使用 当酒店部门负责人及以上的管理岗位出现空缺时，必须首先考虑本酒店后备人才，其次考虑集团内其他酒店后备人才，然后考虑其他员工， 最后考虑外部招聘人员。  根据培养计划， 统一安排后备人才的 跨酒店岗位见习。 定期或不定期对中高层后备人才的 培养进行过程辅导和监督。 并组织实 施后备人才阶段性培训考核。 经评估后可提拔任用的中高层后备 人才，集团将提前一个月通知所在酒 店。 每年 2 月组织评选出上年度人才培养 最优单位及优秀导师， 并给予表彰和 奖励。 酒 店 “ 鸿 鹄 计 划” 实 施 细 则  酒 店 在确定下年度组织架构及人员编制时，需统筹考虑统招 大学生定岗后的晋升岗位及编制。进行下年度人工成本 预算时，需统筹考虑统招大学生人工成本，合理预算包 大学生选拔 括这部分费用在内的人工成本总额。 承担本单位大学生培养考核的主要责任。根据本单位业务需要及大学生专业特长，制定培养计划与考核办法并实施。 从持“导师资格证”的人员中，为分配至本单位的每位大学生推荐一位总导师，并报人力资源中心核定。如本单位无持有相关资格证的人员，则新推荐人员必须首先参加当年由人力资源中心组织的“导师胜任要求及辅导 大学生培 技巧”的培训，并通过培训考核。 养与使用 总导师根据集团要求及培养对象个人情况，制定培养计划、阶段性培养目标，并确保培养计划及目标得到培养对象的认同；辅导并督促培养对象完成培训计划中每一  集团 HR 中心 董事会 / 总裁 每年 6 月底确定下年度酒店大学生 确定下年度酒店 计划招聘数量。 新开数量，保证 一定数量的酒店 新开率。 每年 10 月至次年 3 月组织进行校园 招聘，并按照专业方向初步确定大 学生职业发展方向。 每年 7 月至 8 月组织应届大学生封 闭式入职培训，并在培训结束后进 行大学生选拔与分配。在大学生见 习期内组织安排大学生实操训练。 实操训练结束后， 选拔“鸿鹄计划” 大学生，并将他们分配至各酒店。 集团人力资源中心为“鸿鹄计划” 大学生培养考核的归口管理部门， 承担“鸿鹄计划”大学生培养与考 核的指导、监督、检查责任。 项工作和任务；定期与培养对象面谈，共同回顾培养计划完成状况。原则上，导师每月至少与培养对象进行一 次 2 小时以上的面谈，并将月度谈话纪要提交至集团人力资源中心大学生归口管理人员；在培养期内总导师随时通过电话、邮件、面谈等各种方式解答培养对象提出的问题 每年 9 月至次年 2 月安排大学生在本部门轮岗及在其他 前台部门轮岗，并每月对轮岗学习成果进行阶段性考 核。 大学生入职次年 2