浙教版九上科学《第1章物质及其变化》微课知识点精讲+课件教案.docVIP

知识点总结 第一章物质及其变化 第1节?物质的变化 (一)??物质是在不断变化着的 物理 化学 变化 没有新物质产生，只有形态、状态的改变 有新物质的产生 实质 分子间的????????发生改变。如：标准大气压下，无色氧气在-183℃时变化为淡蓝色的液体，是物理变化 构成物质分子的???????重新组合，形成新的分子 性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 如颜色、气味、软硬、；物质的溶解性、液体的沸点、晶体的熔点 只在化学变化中表现出来的性质。 如酸碱性、可燃性、毒性等 ? (二)??探究物质变化的方法 1.?通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。 物质变化的证据：?生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 ? 2.?物质变化规律的应用 ――根据物质的变化规律，我们可以推测物质的??????????和用途。 如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清发生?????????。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此，能用这个性质，检验蛋白质的存在。 ――寻找未知物质、探索物质变化规律等。 ? 第2节 ?物质的酸碱性 (一)??酸性物质和碱性物质 1.?酸性物质（具有酸性的物质）??? ?强酸性物质：???????、??????????和????????? 弱酸性物质：食醋、番茄酱、苹果 ? 2.??一些物质溶于水或????????而离解成自由移动离子的过程叫电离； （酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子（H+），产生的阴离子叫这种酸的酸根离子；同理，碱在水中电离时生成的阴离子只有氢氧根离子（OH－）） ? 3.?碱性物质（具有碱性的物质）???? 强碱性物质：氢氧化钠、熟石灰、氢氧化钾、氢氧化钡等 ???弱碱性物质：纯碱、洗涤剂等 注：某些碱性物质有一定的去污能力 ? (二)??酸碱指示剂 1.?定义：在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂. 2.?常见的酸碱指示剂有：紫色石蕊试液和??????????试液. 3.?作用：可以??????????地测量溶液的酸碱性. 4.?常见的酸碱指示剂变色情况 指示剂 酸性溶液（pH＜7） 碱性溶液（pH＞7） 石蕊试液（紫色） 红色 蓝色 酚酞试液（无色） 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色 红色石蕊试纸 不变色 蓝色 ? (三)??溶液酸碱性的强弱程度 1.?pH：反应物质酸碱性强弱的指标。范围在0～14之间 2.?pH试纸测定pH的方法：用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与????????????对照，从最接近的颜色来确定被测溶液的pH 注：①pH试纸能显示酸性的????????，而酸碱指示剂则只能定性地测量溶液的??????????。 ??②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。 ? 第3节?常见的酸 酸：是在水中电离时，生成的阳离子全部是（H+）这一种粒子的化合物 酸的共同特点——电离产生的阳离子都只有H+ (一) 盐酸 A.?重要的物理性质 1.?纯净盐酸是无色液体（工业盐酸由于混有???????而呈黄色），有刺激性气味，有酸味。 2.?易挥发，浓盐酸在空气中形成白雾（原因是：浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中水蒸气接触，形成的??????????小液滴）。 B.?化学性质 1.?能使酸碱指示剂变色 2.?盐酸和碱反应 NaOH + HCl == NaCl + H2O 归纳：盐酸＋碱→盐＋水 ? 3.?盐酸和盐反应 活动：鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中，将燃着的木条伸入试管中。 现象：?????? ??????????????????????????????? 会写方程?? CaCO3+ 2HCl ==CaCl2+H2O+CO2↑ 归纳：盐酸＋某些盐→新盐＋新酸 注：如果把产生的气体通入澄清石灰水，澄清石灰水会变浑浊，这也是CO32-的检验方法 即CO32-的检验：加盐酸，能产生使澄清石灰水变浑浊的气体（二氧化碳） Ca(OH)2?+? CO2??＝?CaCO3?↓?＋? H2O ? 4.?盐酸和金属氧化物反应 活动： ?盐酸和铁锈反应。 现象：?????????????????????? Fe2O3+ 6HCl ==2FeCl3?+ 3H2O 活动：盐酸和氧化铜反应。 现象：黑色粉末消失，溶液变蓝色 CuO + 2HCl == CuCl2+H2O 归纳：盐酸＋某些金属氧化物→盐＋水 5.盐酸和金属反应 归纳：盐酸＋某些金属→盐＋氢气 ? (二)??硫酸 A.?物理性质：无色、油状、粘稠液体、????????。 B.?化学性质（稀H2SO4有类似稀HCl的化学性质） 1.?能使酸碱指示剂变色 ? 2.?稀硫酸与碱反应 稀硫酸?＋碱?→?盐?＋?水 ? 3.?稀硫酸与某些盐反应