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第五单元 定量研究化学反应
课题1 化学反应中的质量守恒
【知识和技能】
理解质量守恒定律的内容,能运用质量守恒定律解释常见化学反应。
【过程与方法】
1、通过对科学家的实验结论及课上实验现象的分析得出质量守恒定律,提升分析归纳能力。
2、通过活动探究,培养观察评价能力及实验能力,认识质量守恒定律的研究方法,从而更好地理解其内涵。
【情感、态度与价值观】
通过对质量守恒定律的探究,体验科学方法的巧妙,初步领略科学方法的魅力,初步形成科学的思维习惯和科学的辨证唯物主义观,培养合作意识及不断创新的科学精神。
【教学重点】:通过实验探究,理解质量守恒定律。
【教学难点】:用质量守恒定律解释一些化学现象。
【教学模式】:实验探究法,用多媒体辅助教学。
【教学用品】:
仪器:小试管(一支普通的,一支绑细线的)、烧杯、锥形瓶、橡皮塞(一个普通的,一个带玻璃导管、上方绑小气球的单孔橡皮塞)、镊子、电子天平、多媒体演示台等。
药品:盐酸、石灰石、硫酸铜溶液、粗铁丝等。
【教学过程】:
回顾旧知,激情导入:
师:同学们,大千世界五彩缤纷,这与我们的化学密不可分。下面先让我们来看一组化学实验的美丽图片。(课件展示学生接触到的化学变化的漂亮图片)
(提问)同学们,图片中都发生了什么变化?
生:化学变化
师:为什么呀?
生:有新物质生成
师:通过化学变化我们在获得新物质的同时,还可以获取能量,这些都是宏观层面上的。下面我们再从微观角度来回忆一下化学反应:水电解实验大家还记得吧?这有两位同学提出了不同的看法:
请大家一起来看(播放幻灯片)------甲同学认为水被电解了,水分子变了,构成水分子的原子也变了。而乙同学却认为原子怎么会变呢?在化学反应中,原子应该是不变的呀?
你同意谁的?
生:乙
师:很好,确实化学变化是分子分成原子,原子们又重新组合的过程。刚才水电解可用这个式子表示出来。
(投影)
如果将生成的氢气和氧气收集起来,重新化合生成水的反应,你认为下列图示哪一个更好?
甲
乙
丙
生:丙
师:那同学们猜想一下,水电解过程中,参加反应的水的质量与生成的氢气和氧气的质量总和有怎样的关系?
生:相等
师:大家都是这样认为的吗?谁能试着解释一下?
生:思考
师:的确,这个问题一直困扰着人们许多年,这节课我们就从质量的角度再来认识化学反应。板书:化学反应中的质量守恒
二、新授:
(一)回顾化学史,设置问题,激发求知欲
师:早在三百多年前,就有两位科学家从质量的角度对化学反应进行了研究,我们来看一下他们的研究情况。
(投影)
波义耳(1673年)
在一个密闭的容器内放入
金属汞,加热煅烧两个小
时,冷却后打开瓶塞进行
称量,结果发现质量增加了。
拉瓦锡(1777年)
在一个密闭的容器内
做了一个同样的实验,
他在实验前后都不打
开瓶塞,结果发现质量
不变。
师:这两位化学家到底在争论什么呀?
生:对比图片思考后回答:化学反应前后物质的总质量到底相等不相等。
?(板书)化学反应前 物质的总质量
?
=
化学反应后 物质的总质量
师:在弄清关系前,我们先思考几个问题:两位化学家是如何判断物质反应前后的质量关系的?
生:思考后回答:称量反应前后物质的总质量
师:回顾这两位化学家的实验过程,他们为什么会得到不同的结论?
生:思考后回答:波义耳打开瓶塞了
师:那打开瓶塞为什么会使质量增加呢?
生:思考后回答:打开瓶塞后,空气进入容器内,所以增加了氧气的质量。
师:很好,像这样对于有气体参与或有气体生成的反应,在设计实验时应选择什么样的装置?
生:密闭容器
(二)动手实验、增强体验
师:那好,下面就让我们仿照化学家的探究方法,来体验探究的快乐吧!
师:老师这有两个实验:
实验一:铁 + 硫酸铜 铜 + 硫酸亚铁
(Fe) (CuSO4) (Cu) (FeSO4)
实验二
碳酸钙+ 盐酸 氯化钙+ 水+ 二氧化碳
(CaCO3) (HCl) (CaCl2) (H2O) (CO2)
(提示):这两个反应不需要其他条件,只要两种反应物接触就会立刻发生化学反应,所以同学们注意在称量实验前两种反应物的质量总和时应该避免让反应物相互接触。
[活动一]:引导启发学生设计用简单的方法测定反应前后的质量
师:下面请南排同学完成实验一,北排同学完成实验二,请在小组内利用桌上提供的仪器和药品,合作探究选择合适仪器完成下面几个问题:
1、请你设计合理的实验装置。
2、实验过程中的操作步骤。
3、记录哪些数据?
4、只准设计方案,不能
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