酒店财务部岗位职责与管理规范.docxVIP

第七章、 部 位 ?????????????? 235 第一 、 位 ???????????????????? 235 （一） 主管 位 ??????????????????235 （二）会 位 ???????????????????237 （三）出 位 ???????????????????238 （四） 部 核 位 ???????????????????? 239 （五）成本核算 位 ???????????????240 （六）收 部 位 ??????????????????241 （七）收 位 ???????????????????242 （八）、 管 位 ????????????????243 （九）、食品采 位 ????????????????244 （十）、 系 位 ???????????????245 第二 、 部操作程序及 范?????????????? 246 （一）、会 核算流程工作 范操作程序及 范????????????? 246 （二）、餐 每月工 表的 制工作 范操作程序及 范???????? 248 （三）、出 工作 范操作程序及 范???????????????? 249 （四）、收 工作 范操作程序及 范???????????????? 252 （五）、作 的 管工作 范操作程序及 范???????????? 254 （六）、 金、支票、信用卡的收款工作 范操作程序及 范??????? 255 （七）、收 交接班 金及 交接工作 范操作程序及 范??????? 256 （八）、保管 工作 范操作程序及 范???????????????? 257 （九）、 物 收工作 范操作程序及 范??????????????? 258 （十）、采 工作 范操作程序及 范???????????????? 260 （十一）、采 工作 量 范操作程序及 范????????????? 261 （十二）、 修工作 量 范操作程序及 范??????????? 262 第三 、 部 管制度??????????????263 （一）、 借款及核 管工作制度????????????????? 263 （二）、公司固定 管制度???????????????????? 264 （三）、 、 管制度 管??????????????????? 265 （四）、内部 管制度?????????????????????? 266 （五）、工程部工用具 管制度???????????????????? 267 （六）、会 核算 管制度?????????????????????? 268 （七）、餐 、挂 打折 管制度????????????????? 269 （八）、 理收 短款工作 范操作程序及 范??????????? 270 （九）、 物原料出入 管 法??????????????????? 271 （十）、 物原料 点清 管制度???????????????? 272 （十一）、食品原材料及其他物品采 管制度????????????? 274 （十二）、 票据 管制度????????????????????? 275 （十三）、 工差旅 管制度?????????????????? 276 （十四）、 工工 待遇中的各种扣款制度??????????????? 278 （十五）、作 的 管工作 范操作程序及 范??????????? 280 第三 、 部 管运 表格????????????281 第七章、财务部岗位职责 第一节、岗位职责 （一）财务主管岗 位 职 责 一、岗位名称： 财务主管 二、岗位级别： 主管 三、直接上司 ：总监 四、下属对象： 会计员 出纳员 成本核算员 仓库保管员 收银主管 五、主要职责： 1、主持财务部门例会，传达上级领导工作精神，归纳总结本周的工作不足，提高工作 效率。 2、负责组织酒店的经济核算， 组织编制和审核会计、 统计报表向董事会与公司总经理、 总监汇报并按董事会规定时限及时组织编制财务预算和决算。 3、审查各项开支，密切与各部 门联系、研究并合理掌握成本和费用情况，并报董事 会。 4、做好各项资金计划平衡，经管和掌握各项资金的运用，调理各业务部门所需资金， 保证业务活动之顺利开展。 5、督促有关人员抓紧应收款的催收工作，加速资金回笼。 6、检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度，组织财务人员培训业务知识，学 习和执行“会计法” 。 7、负责与财政、税务、工商金融等相关部门的联系及时做好财政税务工作。 8、联系各营业部门，了解经营情况和市场信息及时向上级提出合理化建议。 9、保存酒店关于