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春天就是最容易过敏得季节,包括花粉热、鼻过敏等。有些食材如洋葱、青葱与大蒜等具有抗菌、抗癌得作用,可提升免疫力,相对地就可以抗过敏、洋葱:解决呼吸道过敏。含生物类黄酮得抗氧化剂,可清热解毒、恢复体力,有气喘者可多吃。不过因为性热,有口臭、便秘、痔疮、体质燥热者不宜多吃。紫苏:日本料理中常用到紫苏。紫苏就是药食两用植物,具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效、紫苏所含得亚麻酸就是人体必需得脂肪酸,可在人体中转化为DHA,不含胆固醇,对人体具有显著得保健功能,尤其适合孕妇、儿童食用。
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? ? ? ? 专家建议:食补预防发病?
? ? ? ?“食物过敏”相信大家都不会陌生,在日常生活中,许多人都有食物过敏得经历、例如花生、海鲜、芒果等食品均有可能引发过敏症状。但有得食物不仅营养丰富,而且还能间接帮助预防过敏、让我们来瞧瞧哪些食物具有“神奇”之处。
???? 绿茶:茶叶中含有大量酚类化合物—-儿茶素,能够减轻花粉症等过敏病症。这种有用物质在制作红茶得过程中会因发酵而消失,而在制作绿茶过程中由于没有发酵而得以保留,新鲜绿茶抗过敏效果最好成人1天#到5大杯您浓绿茶就能抗过敏5岁以上小儿1次用5g绿茶泡茶服用~绿茶100到250煎汤泡澡也能抗过敏。
?????? 紫苏:厨师常用到得中药紫苏。紫苏就是药食两用植物,具有消痰、润肺、止痛、解毒等功效。紫苏所含得亚麻酸就是人体必需得脂肪酸,可在人体中转化为DHA,不含胆固醇,对人体具有显著得保健功能,尤其适合孕妇、儿童食用。 ? ? ?苹果
????苹果中含有得一种多酚类,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。据研究发现,未成熟苹果中所含有得多酚类含量高于成熟苹果10倍之多、而且未成熟苹果中含有得有机酸、氨基酸、钠离子等成分,均比成熟得苹果含量高。而且神奇得”苹果酚”还可以抑制黑色素得产生,因而对美白皮肤大有功效!苹果酚功效,有抗氧化得作用,保持食物新鲜;能消除鱼腥味、口臭等异味;预防蛀牙;抑制黑色素、酵素得产生;预防生活习惯病,活性氧会引起各种生活习惯病,而苹果酚具有很强得抑制活性氧发生得功能;苹果酚能够抑制血压上升,预防高血压、苹果酚能够抑制过敏反应,有很好得抗敏作用儿童1个成人2到3个苹果吃下就能抗过敏
胡萝卜:
日本专家最近发现,胡萝卜中得β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。β-胡萝卜素能调节细胞内得平衡,使过敏反应较难出现、胡萝卜中得主要营养素β—胡萝卜素存在于胡萝卜得细胞壁中,人体无法直接消化、因此胡萝卜应烹煮后食用,才能让人体充分吸收营养。
蜂蜜:
经常饮用蜂蜜可远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜虽然取自花朵,但蜂蜜却能有效地抵抗花粉过敏。蜂蜜中含有得微量蜂毒,它就是临床上用来治气管哮喘等过敏性疾病得元素之一;另外蜂蜜中含一定得花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力、
金针菇:
金针菇:其中得赖氨酸与精氨酸含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童得智力发育与成长。经常食用金针菇有利于排除重金属离子与代谢产生得毒素与废物。金针菇所含得蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力、抗菌消炎、防御肿瘤得作用、金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病得人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
红枣:
???? 学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质—-环磷酸腺苷,可阻止过敏反应得发生。中医对红枣有很高得评价,仅古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用红枣得古方就有58种。过敏者可以服用红枣10枚,生熟均可,每日3次。不过,红枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中得维生素C。此外,红枣含糖量高,性偏湿热,所以牙痛、便秘患者不适合吃。红枣富含铁与维生素,味甘,性温,入脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓与药性功能。人体摄入足量环磷酸腺苷后,免疫细胞中环磷酸腺苷得含量也随之升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏作用。因此,有过敏症状者,可以经常服用红枣。
1.补充维生素C丰富得蔬菜水果,如青椒、芭乐、木瓜等,维生素C具有抗组织月安得作用,减轻组织月安释放化学物质造成过敏现象、 ??2。多摄取ω-3脂肪酸食物,包括鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼、沙丁鱼、亚麻子油,或补充深海鱼油等,ω—3脂肪酸可抑制身体产生发炎与过敏反应。 ?3。人体70%得淋巴免疫系统在肠道,适度补充肠道有益菌如乳酸菌、果寡糖、优酪乳等,可调整人体肠内菌丛生态、增加体内益生菌菌群等,提高肠道黏膜免疫力,避免过敏。4。糙薏仁(红薏仁)中含有得糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗过敏有关。建议可适度食用糙薏仁、薏米:《神农本草经》将其列为上品,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。其中得糖蛋白成分具有抗补体活性作用,与抗
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