农作物种子生产技术 学习指南 作物种子生产技术学生手册-叶菜类蔬菜制种.docxVIP

PAGE2 / NUMPAGES4 作物种子生产技术 作物种子生产技术教学单元学生手册 NO6-2：蔬菜制种 教学单元学生手册 授课教师 审核人 课程名称 作物种子生产技术 教学单元名称 蔬菜制种-2白菜甘蓝类 授课班级 学时 4 教学时间 4 教学目标 知识目标 了解蔬菜的基本特性、制种技术路线； 熟知蔬菜作物杂交制种的技术环节； 熟知蔬菜作物杂交制种错期播种的方法； 熟悉蔬菜作物杂交制种质量控制管理标准，树立质量意识； 熟知蔬菜作物常规制种技术。 能力目标 认识主要蔬菜品种类型； 能按蔬菜制种技术路线繁殖良种； 能根据生产实际正确错期播种育苗、调整花期，保证花期正常； 能组织管理基地干部、农民，完成制种工作； 能按照蔬菜质量标准开展质量管理，保证种子质量。 职业素质目标： 1.农业生产观察分析能力，吃苦耐劳品质。 2.农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力。 学习资料 1.教学单元5学习手册文本。 2.蔬菜制种实训任务单文本。 3.蔬菜病虫害调查防治实训任务单。 4.蔬菜栽培管理技术手册。 5.蔬菜病虫草害防治技术手册（蕾期形态识别图谱、为害率和病情指数调查，以及综合防治技术应用ppt等）。 6.蔬菜花期相遇情况诊断技术手册。（弱、旺、壮苗田间和个体长相图片） 7.蔬菜苗期化控作业文本。 8.蔬菜栽培视频。 9.蔬菜制种视频。 10.教学单元学习评价表。 学前准备 完成六教学单元1的学习任务，按照学习手册要求，提前预习指定的阅读技术资料、查阅相关技术资料，对本单元的学习内容有整体的认识。 学习要达到的能力目标 专业知识与能力 1.学习掌握蔬菜等作物杂交制种技术、花期调节的方法；掌握蔬菜作物杂交制种质量控制管理标准，树立质量意识； 了解蔬菜作物制种技术等专业知识，以及生产组织、田间作业、作业质量检查、一般性生产问题处理解决等专业能力。 方法能力 沟通协调、生产组织实施、农民管理、田间作业质量控制管理能力。 职业品质与社会能力 1.逐步培养吃苦耐劳工作品质。深入生产一线，观察分析，积累经验善于实践的能力。 2.认真负责、严谨认真、安全生产工作作风。 考核评价方法与标准 1.工作任务单（各项质量检查表）完成情况评价。（50%） 2.生产实践过程中问题分析解决。（30%） 3.考勤、小组学习交流发言次数、提出问题深度广度。（20%） 学习过程、方法和任务说明 以茄果类、白菜甘蓝、叶菜类、块根茎类、葱蒜类、豆类、希特蔬菜等为主的蔬菜作物制种，通过农户花名册和面积统计；制定制种方案；亲本包衣处理发放；播种指导；苗情调查；授粉前清杂；花期预测；杂交授粉指导监督；病虫害防治指导；田间档案记载；清除父本检查；产量预测；收购精选以及病虫害为害调查与防治等工作任务为教学载体，通过小组技术资料组织、查阅，分析决策，作业实操训练，作业质量检查评价、生产问题分析等教学环节，学习掌握制种技术，训练发现问题、分析解决问题的能力，积累生产经验。 在蔬菜作物种子生产计划制订的基础上，同学利用课余时间阅读分析工作任务单和指定学习资料，根据自身学习了解蔬菜作物制种专业知识情况查阅相关其他资料，在进入教学活动前对本教学单元活动有一个全面的认识。 学习过程 学习内容 学习场所 学习资料 教学活动1：菠菜、莴苣等叶菜类蔬菜制种 资讯 1.回顾和复习 白菜、甘蓝类蔬菜制种 2.新课导入：说明本教学活动的教学目标、内容和学习方法。 1.菠菜、莴苣制种管理工作任务、作业措施作用与原理及技术要求（15＇） 2.按小组学习要求分组。 1. 菠菜、莴苣制种资料文本。 2. 菠菜、莴苣栽培资料文本。 3. 菠菜、莴苣病虫害防治文本。 4. 菠菜、莴苣病虫害防治图片。 5.叶菜类蔬菜概述。 任务分析 1.小组分析菠菜、莴苣制种技术环节工作任务，主要措施和方法要求。 1.教师指导、答疑。 莴苣、菠菜是常见叶菜类，主要采用常规制种和雌株系制种（菠菜），需要掌握莴苣育苗技术，结球和半结球莴苣赤霉素处理或人工剥叶；菠菜亲本错期是花期相遇的关键，莴苣有种子成熟散落和采收精选质量不高问题，制种中注意提高精选质量。 工作计划 1.小组讨论，制定菠菜、莴苣制种工作计划。 1.专兼教师指导、答疑。 2.提示安全作业注意事项。 实施计划 1.了解菠菜、莴苣生物学特性 2.分析棉菠菜、莴苣软腐病、霜霉病发生原因及预防 3.了解菠菜、莴苣的类型 4.讲解菠菜杂交制种技术； 5.训练莴苣种子风筛清选加工技术。 1.宣传落实制种基地； 2.亲本包衣处理； 3.亲本发放及播种； 4.苗情调查（父母本出苗率、长势、叶龄）； 5.农户档案，田间记载； 6.指导清杂去劣； 7.指导授粉； 8.指导授粉后管理； 9.收获精选。 检查指导工作由专兼职教师完成。 1. 菠菜、莴苣制种ppt 2.菠菜、莴苣制种视频 3.