门店盘点新规制度新.docVIP

门店盘点制度 一、盘点定义 所谓盘点是定时或不定时地对店内商品进行全部或部分清点，以确实掌握该期间内实际损耗。盘点种类可分为大盘、小盘、不定时抽盘，盘点有非商品物资盘点和商品盘点，通常所谓盘点为对门店全部商品进行盘点。 二、盘点意义 盘点是衡量门店营运业绩关键指标，也是对一段时间内营运管理综合考评和回顾。盘点是管理需要，是管理手段，不是扣款目标。盘点数据直接反应是损耗，这些损耗一样能够反应门店在营运上失误和管理上漏洞，所以发觉问题、改善管理、降低损耗是盘点工作目标。 具体来说，盘点能够达成以下目标： 门店在本盘点周期内商品盈亏情况； 门店最正确现在商品库存量，同时能够将全部商品电脑库存数据恢复正确； 对盈亏数量大商品，经过分析原因，门店在以后工作中加强管理，控制损耗。 经过盘点反应出门店、管理企业（中心）和总部在管理上存在问题，立即改善管理。 三、盘点周期 门店必需每个月进行小盘点（对卖场，ERP中A仓），每三个月对整个门店进行大盘点（包含卖场、仓库，在ERP中为A、B仓），时间通常选在每个月中旬周二至周四进行， 如遇五折、赠予等大型活动，活动期间能够不盘点，但活动后必需进行大盘点， 店长、主管等管理人员异动、离职交接，门店必需进行盘点； 门店停业、撤场，在确保门店商品和非商品物资全部调拨完成后，门店要进行“零库存”盘点。 其它情况下不定时盘点。 四、盘点前准备 盘点计划：门店在盘点之前，一定要制订《盘点计划》、《盘点进度倒计时表》和《盘点实施细则》。 归类整理：盘点前二天将货柜及仓库货物按大类归类整理好，确保天天所盘货物是应盘大类。货物整理好以后，能更有效地把握时间进度，才能有序地进行盘点，分类不正确会造成漏盘。 预防遗漏：盘点前在货物整理时候，要尤其注意模特身上货物、次品，和仓库里面货物整理，要把卖场和仓库每一处商品找出并做好分类。 补充吊牌：盘点前做准备工作时，要注意对无吊牌商品进行补充吊牌。 完结单据：盘点前应该完结全部和库存相关单据，确保全部已出入库商品和店店调拨电脑单据已全部处理完成，全部已过帐更新库存；并提前两天停止收发货，盘点前一礼拜不作库存调整。对盘点前未入库或已做调拨（退货）且单据已经确定商品一定要另行摆放，并在外箱显著位置注明“该商品不参于此次盘点（Do Not Inventory简称DNI）”字样。 营业结束：盘点必需在“营业结束”后进行，要在系统上作“结束营业”操作。 五、盘点标准 真实性：真实性即要求盘点全部点数、资料必需是真实，不许可作弊或弄虚作假，掩盖漏洞和失误。 正确性：正确性即盘点过程要求是正确无误，不管是资料输入、陈列核查、盘点点数，全部必需正确。 完整性：完整性即全部盘点过程步骤，包含区域计划、盘点原始资料、盘点点数等，全部必需完整，不要遗漏区域、遗漏商品。 清楚性：清楚性即盘点过程属于流水作业，不一样人员负责不一样工作，所以全部人员全部必需清楚自己工作职责，全部资料必需清楚，人员书写必需清楚，货物整理必需清楚，才能使盘点顺利进行。 团体精神：盘点是全店人员全部参与营运过程。为降低停业损失，加紧盘点时间，每个人全部必需有良好配合协调意识，以大局为重，使整个盘点按计划进行。 六、盘点步骤 1、盘点前把电脑调整至盘点状态，屏蔽库存查询界面。 2、每一盘点小组货物整理人员依次将货柜上商品进行归类整理，并手工点数，统计在“盘点过程统计表”上，双人签字。随即装入备用纸箱或购物车运往POS机处进行扫描作业。此时需将“盘点过程统计表”传给监督扫描人 。进行扫描作业时，货物整理人员进行分工，第一人整理好货物和货物条码，将条形码调整到能够扫描，传给第二人，由第二人在收银台帮助扫描人进行扫描并装入备用纸箱。对不能扫描商品单独放入一个备用纸箱，单独存放。通知监督扫描人在“盘点过程统计表”上进行统计，统计内容有条码、数量、异常情况等 。 3、商品扫描完成后，监督扫描人依据电脑显示实际扫描数量在“盘点过程统计表”上统计并签字，传监盘人。货物整理人将扫描完货物拉回原位上货后合适整理货物。随之对下一个编号货柜商品进行上述操作。 4、监盘人对扫描上规后商品进行手工点数、复核、检验“盘点过程统计表”是否填写规范、内容填写是否完整？然后统计并签字。 5、监盘人收齐全部“盘点过程统计表”，交店长审核签字。店长检验表填写是否规范，有没有未填写项目，若检验全部合格，在每张盘点过程统计表上签字，并交会计，由会计保管。 6、店长审核完成后，由电管在ERP系统确定上传并通知总部采集部释放， 7、得到总部释放后过帐更新库存。当盘点单被确定过帐以后，门店需要对部分或全部商品进行重盘时候，就需要优异行反盘点。反盘点是把部分或全部商品库存返回到原来盘点前库存。所以，反盘点所产生调整单是不许可修改数量。 七、盘点后处理 1、在盘点过程中，门