酒店功能标准.docx

1/12 1/12 2/12 2/12 ****** 酒店功能标准 ****** 酒店管理（北京）有限公司 目录 前论 1 第一部分 ****** 品牌功能模式 2 ****** 酒店理念 2 餐饮 2 商务中心 2 会议室 2 停车场 3 公共区域 3 自助洗衣房 3 客房特点 3 公共卫生间 4 前台及大堂 4 无障碍通道和设施 5 办公室 5 员工区域 6 客房服务间 6 第二部分 ****** 酒店功能标准的执行 7 舒适标准 7 安全标准 7 卫生标准 9 电梯 9 5. 音响 10 6. 水 10 7. 空气温度 10 1/12 1/12 2/12 2/12 前论 前论 ************ 旗下的每个品牌都有自身的领域，从而每个品牌的酒店产品都保持各自的区分。这篇指南 设定了 ****** 品牌理念的基本风格特征， 用以确保加入 ******************** 旗下的新建或改建后的酒店硬件条件而达到 ****** 品牌的要求。此文档旨在描述服务功能，建筑标准以及舒适规范的核心要素。 此指南适用于以下开始从事或发展特定项目的人员： 会员或者投资者 ****** 发展经理 有限服务型酒店经理 ****** 酒店技术指导市场部 工程部和内部设计人员 依照此指南， 酒店产品将被定义并使其适用 ****** 品牌；这是一个旨在用于连锁结盟和投资合同业务的标准文件。 由于 ****** 酒店规范中对自身设计，建造，发展，预销售以及预租业务作了特殊说明和细节规范，所以此文献不适用于以上业务。 第一部分 第一部分 ****** 品牌功能模式 ****** 酒店理念 ****** 品牌是商务型提供有限服务酒店。 商务型酒店的理念是建立在以商务特点鲜明的客房产品为核心 的，符合商旅生活的特性要求的基础上，这就意味着酒店设施一定要是功能型的。基本产品是具有平均规模在 100 间，主要包含带有隔间预制淋浴标准客房的酒店。 1. 餐饮 ****** 酒店系统的提供： 早餐： 提供丰富的早餐食品。 他包括 ****** 酒店品牌提供的统一的中、 西餐食品和一定比例的当地地方特色食 品。 早餐只在早餐厅中进行， 早餐形式是无定量自助餐。 按标准来说， ****** 酒店的餐厅设计成咖啡厅模式， 提供以下四种服务功能：早餐，酒吧，茶点，商务套餐。 早餐 酒吧 茶点 商务套餐 商务空间提供： ****** 酒店提供环境优雅的免费商务洽谈场所， 在咖啡厅非早餐时间， 全天免费接待在此进行商务洽谈的宾客，提供充足的电源，免费无线上网，有线上网接口。 商务中心 ****** 酒店提供自助式商务中心供宾客使用，其中包括打印、复印、传真、电子邮件等功能。 会议室 一个标准的 ****** 酒店应具备一个或更多会议室。 PAGE PAGE 3/12 PAGE PAGE 10/12 停车场 ****** 酒店都应有停车场， 其安排设置可以适应酒店地点的不同而不同。 对于一个城镇郊区的酒店， 停车场应该是户外全封闭式的。停车位的数量应当与客房数一致。户外停车场应该是免费的，但在特殊情况 下也可以考虑收费。市中心酒店应该具备地下停车场和已给定的地表停车位。一般来说地下停车场不是免 费的，应该配备自动付款和进出控制系统。 公共区域 ****** 酒店公共区域一般要求在酒店大堂区域，具备一定空间的客人等候和休息区 .在这个区域里最少提供 : 新闻阅读 免费无线上网 少量的休息场所 自助洗衣房 ****** 酒店提供住店客人的收费自助洗衣服务，在特定的区域内配置投币式洗衣机。 客房特点 卫生间： 淋浴房采用高档的淋浴设备，使用双淋浴喷头配置。 所有标准成份都应该按照品牌的推荐来选用，比如盥洗台，水龙头和水阀，镜子，墙壁灯，坐便器， 卫生用附属品，地板装修，墙壁装修，淋浴槽，淋浴屏，淋浴器后面的衬板等。 写字台： 采用舒适的写字台和写字椅。卧具： 采用品牌床垫和加厚的垫子，强调柔软舒适度。 提供多种，可以选择的睡枕供客人使用。根据季节，使用春、冬 2 款被子。 照明： 照明突出以方便阅读为主的功能。部分房间照明需要提供双控开关。 网线： 客房内提供位于房间 2 侧的宽带接口，方便客人在不同位置使用。保险箱 客房内电子保险箱需要考虑可以容纳一台笔记本电脑的尺寸。 公共卫生间 公共卫生间应该位于接近前台和餐厅的位置。按照标准，应该包括：一男一女 2 个卫生间，带有洗手池和扶手，方便残疾人使用。应该将卫生间的入口设置在一个门厅或小窄廊里，以便使卫生间无法从大堂 被直接看到。卫生间应配以功能性的附属设施：洗手池，镜子，衣物挂钩，手纸架，液体肥皂器，干手机， 等。 卫生间的设计应便于清洁。地面和墙壁应该磨光镶嵌高质量的瓷砖（美观而耐久）。洗手池的水龙头