良品铺子：“灯塔型企业”的产业路由器模式.docVIP

良品铺子：“灯塔型企业”的产业路由器模式 扎根产业链，是公司的最大优势。 这篇文章，主要研究良品铺子的企业发展模式。 良品铺子创立于2006年8月。14年间，在休闲食品这个传统到不能再传统的行业中，良品铺子却跑出了互联网企业的速度。目前，公司已形成了千余种SKU的产品体系，销售额达百亿级别。 如今，良品铺子各渠道会员累计超过8000万，并成为A股主板市值第一的休闲食品上市公司。 到了这一规模，对于数以亿计的消费者而言，关心的不仅是产品的口感与质量，他们更希望得到以下问题的答案： 良品铺子没有自建工厂，质量有保障吗？ 良品铺子售价“小贵”，品质对得起这个价格吗？ 对于同样数以计亿的投资人而言，他们的疑问也希望得到解答： 良品铺子与众多的供应商之间是怎样的合作关系？是否存在利益的博弈？ 良品铺子定位高端零食，能否获得下沉市场的青睐？ 要回答上述问题，最根本的办法，是通过企业发展模式的梳理，让外界更加了解良品铺子。让大家安下心来，静心享用——毕竟，懂了才能有所共鸣。 基于上述目的，支点财经围绕良品铺子的高质量发展，对国务院发展研究中心、武汉大学相关专家进行了深度采访。最终，以武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子的研究成果为蓝本，提炼总结出其平台化高质量发展的“产业路由器”模式。 这一模式以企业价值观为基础，以产品为根本，以消费端建设、供应商互动为核心能力，最终形成协同效应。在这一模式之中，良品铺子符合全球最大的企业管理软件及协同商务解决方案供应商SAP提出的“灯塔型企业”定义：因为它所提供的服务及起到的作用，能使得整个产业集群的产品、技术、服务水平上一个台阶。 高品质价值观：“良心的品质”≠“有钱人的铺子” 选择一个好的价值观，聚集一群相同理念的合作伙伴，是平台化模式得以成功的底层逻辑。 “2006年创立这个品牌时，命名的逻辑是‘良心的品质、大家的铺子’。”良品铺子董事长杨红春对支点财经记者说。 这10个字，便代表企业“高品质”价值观的底层逻辑。虽在14年前提出，但与近年来国家高质量发展的理念极为吻合。 高质量发展的核心，是在消费升级背景下提供高品质的供给和服务。“良心的品质”代表提供有效供给，“大家的铺子”则代表满足大众需求。 这“一体两面”的价值观，是公司得以壮大的根本。 对这一点，有人会提出异议：有良心的产品，肯定是高品质的产品，价格一定“小贵”。那么，会不会变成“有钱人的铺子”而非“大家的铺子”呢？ 对此，杨红春有自己的判断：“民以食为天，在休闲食品领域，不论消费者收入水平高低，都会更认可高质高价的产品，而非低质低价的产品。” 价值观确定后，需要在各个环节进行落实。创业之初，由于大批发商、大卖场的压价模式，市场上高品质产品的供给十分有限。因此，杨红春决定使用“自有品牌＋专业零售商”的经营模式，生产方面委托供应商，为消费者提供高品质的产品和专业化的服务。 问题在于——2006年那会儿，大部分生产企业要么无法理解这一概念，即使理解，也不愿花成本和精力去做。于是，公司总裁杨银芬“大海捞针”，筛选和确定供应商。最重要的一个选择标准，就是供应商一把手也必须有高品质价值观。 在杨银芬看来，一把手具有这样的价值观，能让企业在即便没人监督的情况下，也主动地把事干好并主动跟进，去满足顾客提出的各种需求，“良品铺子既做渠道，又做品牌背书，要更加关注产品质量”。 相同的价值观，也是最好的黏合剂。数据显示，良品铺子供应商中有10%与其合作了10年以上，25%合作了5年以上。这些长期合作的供应商，承担了良品铺子50%以上产品的生产制造。 到如今，“良心的品质、大家的铺子”的合理性，也得到了验证。从消费者结构来看，不管收入水平高低、不管在县城还是省会，消费者都愿意接受更有品质的食品。 从良品铺子湖北区域门店销售情况来看，2020年5-7月，其他县市的门店日均销售额反而高于省会武汉的门店。从整体数据来看，2019年，良品铺子终端销售额达97.37亿元，与2012年的10亿元相比，8年间翻了9倍。 值得注意的是，价值观还带来了附加收益——投资人的认可。 有风投女王之称的今日资本创始人徐新表示，刚接触时，良品铺子还是家“蛮小”的公司。最终她决定投资，是因为公司创始人、董事长杨红春的初心。“杨总说他要做‘良心的品质、大家的铺子’，还说做企业不仅要做大做强，最关键是做得长久，我们特别认可他的理念。”徐新说。 2010年12月，今日资本以5100万元人民币入股良品铺子，且持股至今。 产品开发：“性价比往往是质量不高的借口，良品铺子永远以品质为先” 价值观，必须落实在产品上。就算企业说得天花乱坠，但到最终，产品才是消费者感知企业的决定性因素。 据了解，作为全球最大的家具家居品牌，宜家家居（IKEA）研发阶段的逻辑是“先确定价格，再确定设计、材质及供应商”。 良品铺子