AM-AM-FS-Ac-19039 蜂蜜的旋光度.docVIP

PAGE PAGE 1 AMAMFSAc19039 蜂蜜 旋光度 光度法 AM-AM-FS-Ac-19039 蜂蜜的旋光度 1.试验过程 (a)即时直接旋光度——用水将26g蜂蜜转移至1OOml容量瓶中，加5ml矾霜土，19-7B(b)，在20℃用水稀释至刻度，过滤，立即用2OOmm样品管测旋光度。 (b)恒定的直接旋光度——按19-7D进行完全变旋光化处理，若有必要节约样品，可将即时直接测定(a)样品管中的溶液倒回容量瓶。用2OOmm样品管在20℃进行最终测定。 (C)变旋作用——(a)和(b)测定结果的差可作为变旋作用程度的指示。 2.来源 AOAC官方方法920.182（第17版）