开心宜家餐饮有限公司创业计划书_餐饮美食word版.docxVIP

计划摘要? 开心宜?家餐饮有?限公司是?一家服务?于池州市?大学生朋?友的企业?,我们拥?有一流技?术的厨师?，训练有?素的服务?人员，合?理高效的?组织机构?，我们的?目标是为?高校园区?的大学生?们提供健?康美味的?食物和优?雅整洁的?就餐环境?。我们有?一流的管?理团队，?相信在我?们的经营?下开心宜?家一定会?打开池州?的市场。? 公司介?绍 池州?开心宜家?餐饮有限?公司位于?池州市教?育园区。? 它是一?家集娱乐?、休闲、?于一体的?大型娱乐?场所，凭?借得天独?厚的地理?位置和以?人为本的?经营理念?，成为行?业的佼佼?者。 ，?配有最高?品位的环?境设施，?最高品质?的服务。? 　　?公司导入?国际一流?的娱乐管?理动作模?式，管理?层由经验?丰富的行?政，制作?，发行人?材组成，?以专业知?识推动业?务发展，?引领与时?并进。 ?为迎接新?世纪的激?变市场，?我们将贯?彻无限创?意的冲动?，不随波?，不从俗?，充分体?现的信念?，制作更?多元化的?娱乐软体?，扩展至?期货娱乐?服务；以?超一流的?硬件设施?，创造一?流的服务?品质，执?著推行品?牌战略，?并以主导?时尚潮流?为一贯追?求为目标?！ 我?们不仅是?娱乐的空?间、时尚?的舞台，?更是文化?的聚点！? 我们的?每一间包?厢都用不?同的风格?装修，公?司内设有?总统厢、?豪华厢、?标准厢、?迷你厢等?大小包房?。 温馨?的灯光效?果，给您?比家还要?舒适的感?觉。合理?价格，透?明的消费?，是您理?想的、朋?友聚会、?生日派对?之场所。? 战略规?划 .本?餐厅开业?之前，要?作广告宣?传，因为?主要客户?群是针对?学生的，?而学生中?信息传递?的速度与?广度是很?大的，所?以宣传上?可不用费?太大的力?度，只需?进行传单?或多媒体?（如：音?响）等形?式的简单?广告即可?。　　?2. 本?餐厅采取?自助餐的?方式，免?费茶水和?鲜汤。并?且米饭的?质量相对?竞争者要?好，可采?用不同的?做法，使?口感与众?不同，以?求有别于?竞争者，?给顾客更?多的优惠?，以吸引?更多的客?源。此外?，本餐厅?还推出烧?烤+冷饮?、八宝饭?等情侣套?餐，由于?休闲饮食?的空缺，?这也将成?为本店的?一大特色?。　　?3.有许?多学生习?惯于三点?一线的生?活方式，?许多时候?为了节约?时间会选?择最近的?就餐地点?而不愿到?较远点的?餐馆，所?以在地理?位置选择?上不会与?学校大门?有太大的?距离。餐?厅在适当?的时候还?将推出送?外卖的服?务，根据?不同情况?采取相应?得做法。?如：若有?三份以上?（包括三?份）的叫?量可以免?费送货上?门，单独?叫外卖的?需交付一?定的送货?费，这样?还有一个?好处，如?有一人想?叫外卖，?为了不出?送货费则?会拉上另?外的两份?外卖，如?此也是能?增加销量?的。　?　4.餐?厅使用不?锈钢制的?自助餐盘?，即节约?又环保，?而废弃物?也不能随?便倾倒，?可以与养?殖户联系?，让其免?费定期收?取，如此?可以互利?。据悉，?竞争者在?这方面做?得并不到?位，因此?良好的就?餐环境是?可以吸引?更多的顾?客的。?　　5.?暑假期间?虽然客源?会骤降，?但毕竟还?有部分留?校学生、?附近居民?以及打工?人员，届?时可采取?减少生产?量，转移?服务重点?等方式，?以改善暑?期的经营?状况。寒?假期间就?考虑修业?一个月，?已减少不?必要的 \o 餐饮成本 成本支出。?　　6.? 市场经?济是快速?发展的，?变化的，?动态的，?因此要以?长远的眼?光看待一?个企业的?发展并进?行分析，?制作出长?期的计划?，每过一?个阶段就?该对经营?的总体状?况进行总?结，并做?出下一步?计划，如?此呈阶梯?状的发展?模式。在?经营稳定?后，可以?考虑扩大?经营，增?加其它服?务项目，?并可以寻?找新的市?场，做连?锁经营，?并慢慢打?造自己的?品牌，可?以往专为?学生提供?饮食的餐?饮行业发?展，总之?，要以长?远的眼光?看待问题?，如此才?能有企业?的未来。?优势与劣?势：　?　优势分?析：本餐?厅经营解?决了学校?食堂饭菜?口味单一?等问题，?也无流动?小摊卫生?没有保证?的担忧，?并且与食?堂同样方?便快捷，?节约时间?。另外，?本餐厅采?用自助选?择方式，?应该很容?易受到顾?客欢迎，?并能节省?部分人力?资源。同?时，餐点?还提供冷?饮、冰粥?等，并提?供免费茶?水。简洁?舒适的装?修将是餐?厅的一大?特点，学?生普遍喜?欢在干净?、服务态?度好的餐?馆就餐，?因此令人?满意的服?务也将是?本店的一?大特色。?此外，学?校食堂有?明确的就?餐时限，?而校外很?少有餐馆?出售早餐?，因此在?校外的本?店则可以?较容易地?