教科版四年级下册科学教案-第三单元第1—4课.pdfVIP

《1. 一天的食物》教学设计 教学目标： 科学概念： 我们要吃很多不同的食物还保持身体健康； 食物可以分成不同的 类别。 过程与方法： 记录一日三餐所吃的食物， 通过简单的统计分析， 发现一天中 所吃的食物是非常丰富的； 并能过对食物的分类， 认识到生活中我们吃的很多食 物，常常是搭配着吃的。 情感态度价值观： 在独立思考的基础上， 积极参与集体的研究讨论活动， 并 表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。 教学重点： 记录一天的食物， 发现一天中所吃的食物是非常丰富的； 通过分 类，认识到我合理搭配食物的膳食营养原则。 教学难点：将“混合类”食物拆分为多个食物各类，认识食物搭配原则。 教学准备：多媒体课件，一天食物记录表，午餐食物分类表。 教学过程： 一、导入： （播放视频） 请同学们仔细看，认真听。 你看到了什么？知道了什么？（人为什么要吃东西啊？）你听到了什么问 题？（一天中，我们要吃多少食物呢？）我们就从一天的食物，开始关于食物的 研究吧。 板书课题：一天的食物 二、记录一天的食物 1、在过去的一天中，你吃过什么食物呢？ （以此激发孩子对一天所吃食物的回忆） 如果我们只是靠口头说，能把一天的食物记下来吗？ 2、我们就按照科学的、合理的方法，把你昨天一天的食物记录下来。 想一想，我们可以按照什么顺序进行记录呢？ 我们就按早餐、 午餐、晚餐的顺序将我们一天吃的食物记录到一天食物记录 表中。 记录前，请大家看一下要求： 记录要求： A 记录要实事求是，吃过多少食物记多少。 B仔细回忆，尽量做到记录无遗漏。 C完成记录后，小组交流一下。 D把你们的发现，写在表格下方。 学生记录，教师巡视。 3、学生汇报，教师引导归纳什么是主食，什么是副食。 每天，我们都要吃很多的米饭，面食，也就是我们平时说的粮食，我们可以 称为主食。其它的食物我们称为副食。 三、引导学生针对一餐食物进行分类，渗透科学饮食的观念 1、主食副食分类 从字面上理解一下，什么是主食，什么是副食？ 现在我们就把自己午餐吃的食物按照主食和副食进行分类， 请同学们把分类 结果记录在午餐食物分类表中。 记录完成后，小组同学相互交流一下，然后汇报。 你们发现了什么？ 板书：主食、副食搭配 小结：我们一天吃的食物很丰富， 这些食物可以分为主食和副食， 我们常常 是主副食搭配着吃的。 2、按荤食和素食给食物分类 同学们，想一想我们还可以按什么给食物分类？ （如果学生说不出来，可引导学生再看一看记录表， 看我们一天中吃过哪些 食物，还可以怎么分类？） （如果这时候学生一下子说出了生食和熟食，也可以，那就让学生们看看， 午餐中主副食里，哪些是生食，哪些是熟食。 ） 像这样来源于植物性的食物，我们称它为素食。那肉呢？（荤食）荤食就是 来源于什么的食物啊？（动物） 我们就把晚餐吃的食物按照荤食和素食进行分类。 请同学们先看一下要求： 要求： A. 把小组内每个同学晚餐吃的食物放在一起，分成荤食和素食。 B.采用标注的方法快速完成分类。 （如在荤食下面划横线，素食下面什么都 不画，不确定的标“？” ） C.说说你们有什么发现？ （教师巡视过程要，一定要发现哪些小组无法完成分类） 说一说你们小组怎么分的？遇到了什么困难？ （比如饺子，西红柿炒鸡蛋怎么分， 这时候引导学生关注如何把混合类食物 进行拆分）