广东省食品安全企业标准Q-SQGX 0003 S-2019 汤料I.pdfVIP

备案号-2019 备案日期：2019年05月06日 Q/SQGX 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/SQGX0003S—2019 汤料I 2019-03-14发布 2019-03-15实施 江门市新会区司前中心供销社有限公司 发 布 Q/SQGX0003S—2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由江门市新会区司前中心供销社有限公司提出并起草。 本标准起草人：梁盛昆。 本标准首次发布。 I Q/SQGX0003S—2019 汤料I 1 范围 本标准规定了汤料Ⅰ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于以羊肚菌、花胶、甘草、黄豆、黑豆、青豆、绿豆、小麦、红豆、赤小豆、豌豆、蚕 豆、白扁豆、豇豆、鹰嘴豆、罗汉豆、花豆、红腰豆、竹豆、四季豆、芸豆、白芸豆、花芸豆、黄芸豆、 红芸豆、糙米、糯米、黑糯米、黑米、黑小米、红米、红粳米、荞麦、燕麦米、燕麦片、黄小米、大黄 米、高粱米、花生、燕麦、白芝麻、黑芝麻、薏苡仁、莲子、芡实、玉米糁、麦仁、玉米、山药、玉竹、 百合、葛根、桂圆肉、红枣、肉桂、八角茴香、小茴香、黑胡椒、白胡椒、核桃、茯苓、白芷、杏仁、 栀子、桔梗、益智仁、高良姜、黄精、橘皮（陈皮）、粉葛、草果、姜黄、辣椒、荜拨、砂仁、肉豆蔻、 孜然、香茅、昆布、蛹虫草、丁香、白果、无花果、蜜枣、阿胶、白扁豆花、鲍鱼干、薄荷、茶树菇、 菜干、刀豆、代代花、大枣、淡竹叶、淡豆豉、淡菜、佛手、覆盆子、榧子、蝮蛇、薤白、干姜、枸杞 子、火麻仁、花椒、黑枣、荷叶、黄芥子、槐米、槐花、藿香、猴头菇、黄花菜、蚝豉、干海参、蛤蜊 干、决明子、鸡内金、金银花、桔红、菊花、菊苣、金针菇、剑花、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦 丁茶、库拉索芦荟凝胶、罗汉果、莱菔子、马齿苋、木瓜、牡蛎干、麦芽、玫瑰茄、木耳、牛蒡根、胖 大海、蒲公英、青果、人参（人工种植）、山楂、沙棘、酸枣、桑叶、桑椹、酸枣仁、酸角、松茸、桃 仁、乌梢蛇、乌梅、小蓟、香橼、香薷、香菇、冬菇、花菇、虾米、响螺片、鲜白茅根、鲜芦根、余甘 子、郁李仁、鱼腥草、鱼肚、鱼翅、燕窝、瑶柱、鱿鱼干、银耳、枳椇子、紫苏、紫苏籽、紫菜、重瓣 红玫瑰中一种或多种为原料制成的汤料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB 2715 食品安全国家标准 粮食 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国