广东省食品安全企业标准Q-MZNCP 0009 S-2019 糖水芋头罐头.pdfVIP

备案号-2019 Q/MZ 备案日期：2019年02月21日 Q/MZNCP 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 NCP Q/MZNCP0009S-2019 代替Q/MZNCP0009S-2016 糖水芋头罐头 2019-02-01 发布 2019-02-15 实施 广州名忠农产品有限公司 发布 Q/MZNCP0009S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准自实施之日起，代替Q/MZNCP0009S-2016。 本标准与Q/MZNCP0009S-2016相比，作了以下修改： ——更新规范性引用文件； ——规范标准书写格式。 本标准由广州名忠农产品有限公司提出和归口。 本标准由广州名忠农产品有限公司起草。 本标准主要起草人：黎志明。 本标准于2012年6月首次发布，于2016年6月第一次修订，于2019年2月第二次修订。 I Q/MZNCP0009S-2019 糖水芋头罐头 1 范围 本标准规定了糖水芋头罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、 标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以芋头为主要原料，加入水、白砂糖，经调配、加工处理、装罐、密封、杀菌等工艺 制成的糖水芋头罐头。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB8950 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 GB/T10786 罐头食品的检验方法 GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB/T14251 罐头食品金属容器通用技术要求 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T1049 绿色食品 薯芋类蔬菜 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 (2005)第75号 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫