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备案号-2019
备案日期:2019年04月02日 Q/JYGK
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/JYGK 0003S-2019
汤料
2019-03-18发布 2019-04-18实施
揭阳市国康科技实业有限公司 发 布
Q/JYGK 0003S-2019
前 言
本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编写。
本标准由揭阳市国康科技实业有限公司提出并起草。
本标准同时适用于惠州市国康生物科技有限公司,地址:惠州市惠澳大道惠南高新科技产业园华泰
路南路2号科技创业中心AB栋1号楼208号。
本标准主要起草人:林乐雄、倪少义、温炫翀。
本标准于2019年3月18首次发布。
I
Q/JYGK 0003S-2019
汤料
1 范围
本标准规定了汤料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包
装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以枸杞子、赤小豆、葛根、橘皮、薏苡仁、白扁豆、大枣、玉竹、白扁豆花、芡实、
山药、莲子、百合、龙眼肉、红枣、枸杞子、菊花、金银花、羊肚菌、松茸、虎奶菇、人参(人工种植)、
燕窝、冰糖中的两种或两种以上为原料,经筛选、烘干、包装而成的汤料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB5009.33食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T5835 干制红枣
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T8302 茶 取样
GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合
GB13104 食品安全国家标准 食糖
GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品
GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB/T30636 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法
JJF1070 定量包装商品净含量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督办法》
1
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