广东省食品安全企业标准Q-QS 0001 S-2019 果膏.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/QS 备案日期：2019年05月24日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/QS0001S-2019 果膏 2019-04-10 发布 2019-05-10 实施 开平市百合镇巧手柠檬膏店 发布 Q/QS0001S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》进行编写。 本标准由提出开平市百合镇巧手柠檬膏店提出并起草。 本标准主要起草人：周艳巧。 本标准首次发布日期：2019年4月10日。 I Q/QS0001S-2019 果膏 1 范围 本标准规定了果膏的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以第三章规定的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4806.5 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T5835 干制红枣 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB13104 食品安全国家标准 食糖 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T18672 枸杞 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T29370 柠檬 GB/T35883 冰糖 GB/T35885 红糖 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T694 罗汉果 DB44/T604 地理标志保护产品 新会陈皮 国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局第123号令（2009）《食品标识管理规定》 3 产品分类 3.1 柠檬佛手膏 1 Q/QS0001S-2019 以柠檬、佛手、冰糖、新会陈皮（或橘皮）为原料，经原料预处理、配料、炖煮、装瓶而成的柠檬 佛手膏。 3.2 雪梨膏