生物化学第六章生物氧化 (1).pptVIP

新陈代谢的概念及内涵  生物系统中的能流 一 生物氧化的概念 　　　　生物氧化还原的本质是电子的得失，失电子者为还原剂，是电子供体，得电子者为氧化剂，在生物体内，它有三种方式： 加氧氧化　ＲH+O2+2H++2e ROH+H2O 直接电子转移　Ｆe2++Cu2+ Ｆe3++Cu+ 脱氢氧化 * 生物氧化与体外氧化之相同点 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 * 生物氧化的一般过程 生物体内能量产生的三个阶段 生物氧化的酶类 1、脱氢酶 代谢物-2H NAD+ 传递体-2H 1/2O2 NADP+ 代谢物 NADH+H+ 传递体 H2O NADPH+H+ 2、NADH脱氢酶以及其它黄素蛋白酶类 代谢物-2H FMN H2O2 FAD 代谢物 FMNH2 O2 FADH2 4、细胞色素酶类 5、加氧酶类 偶联化学反应ΔG°变化的可加性 氧化—还原电势 化学反应自由能的变化和氧化-还原电势的关系 高能化合物类型 高能磷酸化合物ATP的形成 ATP的特点 ATP在能量转运中地位和作用 第二节 呼吸链（电子传递链） 1、线粒体的基本结构 2、电子传递链的概念和种类 3、电子传递链的各个成员——电子载体和功能 1、线粒体结构 线粒体的结构特点 有两层膜，中间有膜间隙。 外膜有蛋白质家族构成的孔道，离子能自由通过。 内膜是细胞溶胶和线粒体基质之间的主要屏障，小分子、离子或质子都不能通过。 内膜向线粒体内部有许多折叠的嵴，嵴上有许多球形颗粒，颗粒上含有电子传递链的成员和ATP合成酶，另外还含有许多富含蛋白质的跨膜颗粒。 线粒体膜的结构特点 两层膜结构：外膜和内膜 外膜平滑、有弹性 内膜有许多向内折叠的突起（嵴） 外膜脂质多、密度小 内膜Pr含量高、密度稍大 对代谢物的通透性不同、酶的分布不同 2.呼吸链respiratory chain(电子传递链 electron transport chain) 电子从NADH到O2的传递所经过的途径形象地称为电子传递链或称呼吸链。这条链主要由蛋白质复合体组成，大致分为4个部分，分别称为NADH-Q还原酶、琥珀酸-Q还原酶、细胞色素还原酶和细胞色素氧化酶。 (2) 电子传递链的组成 电子传递链中各中间体的顺序 电子传递链按一定顺序排列在线粒体内膜上。在电子传递链中，电子的流动方向总是从标准氧化还原电位较低的传递体依次流向标准氧化还原电位较高的传递体，最后流向氧分子，而且这种流向有着严格的顺序，传递体的成员不能缺少，顺序不能颠倒。电子传递链中的传递体在膜结构上有着严格的组织顺序和定位关系。 1．复合体I ,即NADH-Q还原酶 又称为NADH脱氢酶，由NADH脱氢酶（一种以FMN为辅基的黄素蛋白）和一系列铁硫蛋白（铁-硫中心）组成。它从NADH得到两个电子，经铁硫蛋白传递给辅酶Q。铁硫蛋白含有非血红素铁和酸不稳定硫，其铁与肽类半胱氨酸的硫原子配位结合。铁的价态变化使电子从FMNH2转移到辅酶Q。 铁硫蛋白（Fe-S）（非血红素蛋白） 与电子传递有关 与其他递氢体或电子传递体结合成复合物存在 铁硫蛋白 通过Fe3+ ? Fe2+ 变化起传递电子的作用 该酶的作用是先与NADH结合并将NADH上的两个高势能电子转移到FMN辅基上，使NADH氧化，并使FMN还原，反应如下： NADH+H++FMN→FMNH2+NAD+ NADH-Q还原辅基FMNH2上的电子又移到铁硫聚族上，铁硫聚族的符号是Fe-S。 2．复合体II，即琥珀酸-Q还原酶 它是嵌在线粒体内膜的膜蛋白，由琥珀酸脱氢酶（一种以FAD为辅基的黄素蛋白）和一种铁硫蛋白组成，将从琥珀酸得到的电子传递给辅酶Q。 琥珀酸-Q还原酶以及其他的酶 ，将电子从FADH2转移到CoQ上的标准氧还电势变化不能产生足够的自由能用以合成ATP。因此，这一步没有ATP的形成。但是，这一步反应的重要意义在于，它保证FADH2上的具有相对高转移