广东省食品安全企业标准Q-GZLH 0006 S-2019 汤料Ⅱ.pdfVIP

备案号-2019 备案日期：2019年06月14日 Q/GZLH 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/GZLH0006S—2019 汤料Ⅱ 2019-05-01 发布 2019-06-01 实施 广州乐活生物科技有限公司 发 布 Q/GZLH 0006S—2019 前 言 本标准编写格式依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定。 本标准由广州乐活生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：陈文勇。 本标准于2019年05月01日首次发布。 I Q/GZLH 0006S—2019 汤料Ⅱ 1 范围 本标准规定了汤料Ⅱ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、 包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、 火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆 蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、 昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、黑果枸杞、 栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、 莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、芝麻、黑芝麻、 胡椒、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、 薤白、覆盆子、藿香、花生、板栗、核桃、榛子、蚕豆、豌豆、大豆、绿豆、黄豆、白芸豆、红豆、芸 豆、眉豆、黑豆、大米、小米、玉米、高粱、黑米、糙米、紫米、糯米、大麦、荞麦、燕麦、玉米须、 牛蒡根、辣木叶、五指毛桃、杜仲雄花、重瓣红玫瑰、人参（人工种植）、水产干制品、食用菌干制品、 水果干制品、蔬菜干制品、禽畜肉干（熟肉肉干、腌腊肉肉干）中的一种或多种为原料，选择性添加食 糖、香辛料、调味品作为辅料，经拆包、筛选、配料、包装等工艺制成的汤料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB2730 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.15