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《糖到哪里去了》教学设计
教学目标:
1、了解溶解现象,学会观察比较易溶解和不易溶解的物体。知道水能溶解
一些物质;通过观察砂糖、 高锰酸钾等物品在水中的溶解过程, 知道什么叫 “溶
解现象”。
2、 学会使用符号做观察记录,对溶解现象有好奇心。
3、培养学生的科学兴趣,养成实验中仔细、耐心观察的习惯。
教学准备:
学生每小组一份:烧杯 6 只,一次性筷子 6 支;砂糖、高锰酸钾、砂子、粉
笔、食盐、面粉、味精 和五香粉各一小包;方糖一块;记录单等
教学重难点: 建立溶解概念
教学方法: 观察法、实验法,讲述法。
教学过程:
一、激趣导疑,引入课题。
以“小毛驴驮糖过河”的故事引入新课,板书课题:糖到哪里去了
二、仔细观察,探究发现。
1、观察现象,提出问题。
(1)观察砂糖是什么样子的?
(2)观察砂糖在水中的变化情况,把砂糖放入水中,渐渐地砂糖的小颗粒就不见了。 (当学生使用各种感官时,提醒学生:当你不知道是什么物质时,千万不要去尝! )
(3)根据现象提出问题:砂糖在水中发生了什么变化?
2、对问题作出推测(估计学生有以下几种说法) 。
(1)化了; ( 2)到水里去了; (3)变得很小了,到水里去了; (4)变得
很小很小,分散到水里去了。
三、启发引导,探究问题
1、分组设计实验。教师提醒:为了看清实验现象,可以改用高锰酸钾代替
砂糖进行实验,以便观察。 放入高锰酸钾时开始不要搅拌,观察现象一分钟后
再搅拌,观察现象。
2、分小组实验,教师巡回指导。
3、小组汇报实验现象。
4、得出结论:高锰酸钾的颗粒在水中变得很小很小,并且均匀地分散在水
中,永远也沉不下去。 像砂糖、高锰酸钾在水中发生的现象叫溶解现象。
5、运用知识。 将砂子、粉笔、食盐、面粉、方糖果、味精和五香粉等物品
放入水中观察,哪些物品溶解了,哪些物品没有溶解。
四、拓展导创,解决问题。
研究如何加快物品在水中的溶解。
1、小组合作使一块方糖在水中尽快溶解。
2、交流实验情况,将实验方法记录在书上表格中。学生会想出很多的办法
做实验,比如:用热水来溶解,先将方糖研碎,然后再加入水中溶解;不停地用玻璃棒进行搅拌;以上三种方法一起使用等。
板书设计:
糖到哪里去了
砂糖 放水中 变得很小很小,并且均匀地分散在水中
加快溶解的方法 溶解的特点 溶 解
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