中药化学技术_糖和苷提取与分离、糖和苷类_糖和苷类-_提取与分离.ppt

糖和苷类化合物 -提取与分离 糖的提取与分离 提取单糖及低聚糖的一般方法 多糖提取流程 糖的除去方法 乙醇沉淀法：向含有糖的水提取液中加入几倍量乙醇，放置后糖可沉淀析出，滤过除去。 铅盐或钙盐沉淀法：主要除去水提取液中的酸性多糖，如树胶、粘液质、果胶质等。 存在于植物体内的苷 经水解后失去部分糖的苷 原生苷 次生苷 苷类的提取 提取 1.原生苷的提取 ●抑制或破坏药材中共存酶的活性 常用方法： ◆沸水提取； ◆药粉中拌入一定量的碳酸钙后，再用沸水提取； ◆甲醇或60%以上的乙醇提取 苷类的提取 2. 次生苷或苷元的提取 利用酶水解 最佳酶解条件：适量的温水，35℃左右 方法： （1）先提取后水解 （2）先水解后提取 　 沉淀法：提取液浓缩后加水煮沸，趁热滤除不溶性杂质，滤液放冷，某些苷类可沉淀析出。 酸性苷类可先加碱溶解，滤去不溶性杂质，再酸化析出。 铅盐沉淀法：利用中性、碱式醋酸铅可在水或乙醇中与多种化合物产生沉淀，以达到分离苷类化合物的目的。铅盐既可沉淀杂质，又可沉淀苷类。 色谱法：常用硅胶、氧化铝等吸附柱色谱来分离极性较小的苷类，或选择分配色谱法分离极性较大的苷类。也可采用凝胶色谱、聚酰胺柱色谱及高效液相色谱法等。 苷类的分离 苷类的提取与分离 醋酸乙酯提取 石油醚回流提取 中药粗粉 乙醇回流提取 乙醇提取液 减压回收乙醇 浓缩物 石油醚提取物 残留物 （多为油脂） 乙醚或氯仿提取 乙醚或氯仿提取物 残留物 （多为苷元） 醋酸乙酯提取物 残留物 （单糖苷或含糖较少的苷） 正丁醇提取 正丁醇提取物 （含糖较多的苷）