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粮食供求分析与价格走势预测 对未来粮食价格的预期与判断 粮食价格变化总体情况表现为：克服自然灾害影响，秋粮产量再创新高；秋粮价 格大幅上涨，水稻创下历史新高；受地域环境和运输条件等约束，粮食价格走势 区别较大；粮食价格上涨产生联动效应，推高CPIo基于此，对未来粮食价格的 预 期 与 判 断 如 下 ： 陕西咸阳新阳光批发市场 小白菜 近期价格走势 日期范国：2011-08-22 到 2011-09-20 市场：陕西咸阳新阳光批发市场 产品：小白菜 单位：元/千克（公斤） 日期范国：2011-08-22 到 2011-09-20 市场：陕西咸阳新阳光批发市场 产品：小白菜 单位：元/千克（公斤） ?? 卜〒60, 9760. S760, 2.60. C760. 二，60, 07? S.8. ?￡. 卜960. 90,60, S.8. C960. $60, X960. S.? 0^.8. 6780, $90, 9780, 380, x.§.?? Z780, （一）粮食价格上涨，符合我国变化规律。综观我国近年来粮食价格变化情况, 存在着一定的周期性规律，即每隔3年左右的时间，粮食价格上涨就会出现一个 小高峰。按照这一变化规律，预计今年粮食价格涨幅较大应属正常。 （二）成本压力增大，粮食价格将继续上涨。今年春耕期，柴油、种子等农资价 格上涨，增加了生产资料投入，同时苗期出现严重干旱，增加了抗旱投入，农业 生产亩成本明显高于上年。一是租地及外包地费用每亩比上年增加大约30元左 右。二是农业生产资料价格居高不下，农民每亩地增加20元左右的投入。三是 人工费用大幅度增加，使今年每亩生产成本比上年增加15到25元。四是抗旱等 额外费用增加。综上所述，虽然粮食价格较上年上涨幅度较大，但对于种植户来 讲，其经济效益仅比上年提高了 3?4%。农村实际劳动人口下降，导致农村用工 短缺，人工成本大幅度增加，成为粮食价格上涨的主动力。 （三） 需求不断增大，农民对粮食看涨的预期较高。在粮食供应量不变（或涨幅 不大）的情况下，改变了需求关系，从而给价格异动埋下了伏笔。调查显示，92% 的粮农预期新粮价格持续较大幅度增长，惜售心理很强。同时粮食市场收购主体 收购意愿强烈，预计未来一段时间内价格仍将持续上涨。 （四） 受国际粮食价格变化的影响，粮食价格上涨短期内难以改变。从当前国际 国内环境看，也会影响到粮食价格持续走高。 （五） 收购政策支撑较强，推高水稻价格上涨预期。2005年以来，为了保护农 民利益和确保粮食生产，国家对水稻和小麦岀台了粮食最低价收购政策，对玉米 和大豆实行临时收储政策。2009年国家五次提高粮食最低收购价。2010年国家 继续提高2010年稻谷和小麦最低收购价，国标三等水稻最低收购价为1.05元/ 斤，较上年上涨0.1元/斤,涨幅10.5%。托市政策对水稻价格形成支撑。今年国 家大幅度提高水稻最低收购价，不仅锁定了水稻的底部价格，也支撑了市场对后 市水稻价格形成看涨的预期。 （六）涨势虽定，但粮食大幅度上涨的可能性不大。虽然未来粮食价格涨势已定， 从而引发了人们对通胀的担忧。但据有关部门反映，2011年粮食价格仍将呈现 稳中有涨的态势，但不会出现短期大幅上涨。