便利店店运营专项方案.docVIP

店运行方案 企业盈利运作模式定位 门店利润自有品牌产品㈡订制型服务务服务网络销售企业在现在和未来发展过程中，将立足于走“商品零售+ 网络销售+订制型服务+自有品牌产品 门店利润 自有品牌产品 ㈡ 订制型服务务服务 网络销售 商品零售 ＋ ＋ ＋ ＝ 商品零售 其具体盈利模式分析以下： 市场定位分析 便利店开发，选点是成功二分之一，为了愈加好减小门店现在和未来财产损失，发明继续盈利能力，做以下分析。 门店位置以下： 小区 物质厅家眷楼9栋楼 小区 物质厅家眷楼9栋楼 烟酒店电信大楼省政府机关目标杨裕兴 烟酒店 电信大楼 省政府机关 目标 杨裕兴 46地铁口 4 6 地铁口 大道 大道 地铁口地铁口 地铁口 地铁口 十二中学中信银行平安保险 十二中学 中信银行平安保险 ㈠、商圈定位 徒步为主商圈:商业区、住宅区，学校，以店为中心，半径覆盖约500米，以走得到且快速方便为主。 1、住宅区：物质厅家眷楼 乔庄 省政府机关（距离较远） 2教育区：十二中学（马路对面）） 3、办公区 ：平安中信银行（马路对面） 省政府机关 电信大楼 4、交通枢纽区： 3号地铁口（临时关闭） 以小区为中心——地铁口（后期）——办公； （二）依据周围商业环境我们将目标消费者定位 目标消费群定位 居民楼（退休职员年纪偏大） + 流感人流+（办公楼+学校） 门店模块定位 即食模块（收银台陈列） 自有品牌模块（典悦产品）一组货架 三农模块 一组 散装食品 进口零食 订制型服务模块 经营产品定位 ⑴、基础商品 企业现有或未来门店除了和竞争者走错位经营相互互补经营路线外，还应保持经营和竞争者相类似基础商品品种及结构。企业现有或未来门店经营商品品种和结构占比： ①、商品占比定位 食品占50%（其中：食品占40%其中米油占5％调味品占3％；即食占10%）； 日用化妆品20%；（典悦占5％） 日用百货10％ 三农特产2 进口食品10 其它8 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场竞争，企业商品毛利率定位以下，以确保适应市场竞争和企业盈利。 商品毛利率：18-25%； A、不和大型超市（家乐福）比价 B、不走低价路线 C、针对小区居民多做单品促销吸引人气 ③、商品类别划分和品种数（SKU）及价格带定位 商品经营数量应控制在-3000个；企业现有或未来门店经营商品品种和结构占比，暂定以下表，正式开业2-3个月后，再做商品结构调整和优化： 品类 Sku数 占比 价格带 备注 ⑤、商品损耗率定位 因多种原因会造成门店产生商品损耗，但为了降低商品损耗发生机会率，并给门店管理者一定管理压力和目标，门店商品损耗率指标制订以下： 新店：从开业当日起，三个月内商品损耗率控制在5‰； 老店：从开业当日起，开业三个月后门店，其商品损耗率控制在5‰。 ⑥、商品淘汰率定位 为了为消费者提供新鲜商品，为社会做出愈加好贡献，让门店经营商品快速周转，为门店和企业发明商品销售利润增加，为企业资本发明增值作用，门店商品淘汰率定位以下： A、新店：从开业当日起，三个月内门店算新店，新店商品淘汰率应达成 %； B、老店：从开业当日起，开业三个月后门店算老店，老店商品淘汰率应达成 %。 订制型服务产品（门店特色） 为了发明门店盈利能力和市场竞争力，我们开辟特色化经营服务产品，以提升其市场竞争力，来确保门店盈利，特色订制型服务产品内容以下： 代收报名服务 代办各类培训班报名手续等； 订购礼品服务 代购考试教材、时尚用具、礼品等； 传统便民服务 快递代收，公交充值 利用柜台交易特点，为小区居民提供电话费、水电费、煤气费及收缴服务； 家政服务 利用地缘优势，家政服务； 网络销售服务产品 门店除了将基础商品和特色小区有偿服务产品在店内销售外，我们将经过互联网，采取B2B、B2C网络营销模式，销售产品，经过网络销售产品以下： 三农产品订制 为消费者提供原汁原味，健康绿色三农产品 金融理财服务 吉盟财富提供金融理财服务 创新无偿服务产品 为了表现企业对社会责任感和使命感及为小区消费者提升便利服务条件，我们在门店推出以下和众不一样创新无偿服务产品： 部分常规健康检验； 送货上门服务 步行时间在15钟内，依据不一样区域用户需求，提供无偿送货上门服务；小五金类商品购置后便民安装服务（如：灯泡、水管、水龙头、小排插）； 门店运行管理模式定