各类食品卫生及其管理.pptVIP

2021/3/13 * 我国转基因食品的现状 　　 我国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究,目前已经取得了很多研究成果,尤其是在转基因棉花的研究方面成绩突出。然而,真正进行大规模商业化的转基因品种却并不很多,真正能够被百姓吃到嘴里的国产转基因食品只有甜椒(一种柿子椒)和延熟西红柿两个品种。 2021/3/13 * 　　 不过,我国已批准大豆、玉米、土豆、油菜等18种进口转基因原料,多被用于饲料生产、提炼食用油和制药上。另外,市场上一些进口食品中也有相当一部分含有转基因成分。 2021/3/13 * 转基因食用油 目前,国内油脂企业多采用进口的转基因大豆、玉米、油菜等为原料,造成市场上转基因大豆油占90%以上。一些知名品牌的植物油厂家都有按国家规定在外包装上对“转基因原料”作了明确的标示。 2021/3/13 * 不放心转基因食用油的消费者也可以选购压榨花生油、橄榄油、茶树油、葵花子油等非转基因食用油。一些品牌的玉米油、菜籽油还特意打出了“非转基因”的标示。　 2021/3/13 * 不必过分担心转基因食品 虽然转基因食品安全性存在争议,但没有必要把它视为洪水猛兽,毕竟转基因技术在全球推广近十年来,并未发现对人体健康产生危害的案例。目前通过转基因生物安全评价并获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转