咖啡种类的图解.docxVIP

. 我不是咖啡爱好者。每一次，与别人约在咖啡店见面， 点咖啡时总是看不懂菜单，不知道该要哪一种。 . . 最近，我发现 Lokesh Dhakar 画过一张《咖 啡饮料种类图》 ，解释了九种咖啡饮料的区别，简明易懂。 一、浓缩咖啡 / 意大利咖啡 / 浓咖啡 /Espresso 受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。 二、美式咖啡 / 清咖啡 /Americano 1 份浓缩咖啡 +2 份水 . . 三、白咖啡 /Flat White 1 份浓缩咖啡 +1.5 份热牛奶 . . 四、玛琪雅朵 / 玛奇朵 /Macchiato 1 份浓缩咖啡 +0.5 份奶泡（牛奶中的脂肪） 五、康宝蓝 / 康巴纳 /Con Panna 1 份浓缩咖啡 +0.5 份鲜奶油 . . 六、拿铁 /Latte 1 份浓缩咖啡 +1.5 份热牛奶 +0.5 份奶泡 . . 七、布列夫 / 半拿铁 /Breve 1 份浓缩咖啡 +0.75 份热牛奶 +0.75 份鲜奶油 +0.5 份奶泡 八、卡布奇诺 /Cappuccino 1 份浓缩咖啡 +0.5 份热牛奶 +1.5 份奶泡 . . 九、摩卡 /Mocha 1 份浓缩咖 +1 份热牛奶 +0.5 份巧克力酱 +0.5 份鲜奶油 . . .