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肉类配送方案 11 级物流三班第八组 小组成员：王琴、赵玉婷、辜雨芹、 苏曾昊、聂彬、苏健、黄胜 公司简介 ? 本公司成立于 2014 年，占地面积 500 亩，工作人 员 100 人。 ? 本配送中心是一家专门为成都市各大酒店配送猪 肉、牛肉、羊肉等生鲜的公司。 ? 我们公司拥有完善的信息系统，健全的设备设施， 拥有自己的冷冻库房，自己的转悠车队，加工中 心严格按照国家标准执行，拥有一批专业素质较 高的工作人员。为客户提供一流服务水平。 ? 供货商：来自成都周边养殖场 ? 下游：成都市各大酒店、各大超市（如家乐福、 沃尔玛等）、以及各零售商市场。 配送作业流程 配送中心示意图 信息处理中心 ? 信息处理中心的目标：（ 1 、库存合理化 ? (2 、调节需求与共给 ? (3 、缩短从订到发货的周 期 ? (4 、提高运输配送效率 ? (5 、提高装卸作业效率 订单处理 订单汇总 客户 地址 订单来源 交货时间 是否允许延迟交货 电话 序号 货品名 称 单位 规格 数量 条码 客户档案（酒店类） 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 客户名 仁和春天 大蓉和 凯宾斯基 简阳羊肉 汤 （金 牛区 锦江宾馆 香格里拉 洲际酒店 星艺大酒 店 富丽大酒 店 石路君 忆 大 酒 店 信用额度 优 优 优 优 优 优 优 优 优 优 折扣 凡每日单品种订单超过 50 斤，都有八五折优惠。 配送区域 配送路线 2 3 1 4 4 1 2 5 2 1 车辆号 3 2 4 5 5 3 1 2 3 2 卸货点特 点 宽广 宽广 宽广 较不变须 快速 卸载 较不变须 快速 卸载 宽广 较不变须 快速 卸载 宽广 宽广 较不变 须 快 速 卸 载 客户要求 卸货速度 无 无 卸货速度 卸货速度 无 无 无 无 卸货速 度 过期订单 处理 退回 退回 退回 退回 退回 退回 退回 退回 退回 退回 采购订单 采购订单 订单号： 公司名称： 供应商名称： 订货日期： 供应商地址： 交货日期： 联系电话： 采购员： 商品 供应商 商品描述 采购单位 规格 订货数量 单位 金额合计 需求饭店 是否越库 合计 注意事项： （ 1 ）按规定时间和规定商品规格数量送货（ 2 ）收货时间： 8:00-20:00 （ 3 ）供应商送货单据请按本单据顺序制单（ 4 ）价格变动请事先与采购部 联系（ 5 ）先确认处理退货后收获（ 6 ）《验收入库单》作结算凭证切勿遗失 进货处理 ? 1 、进货作业准备 ? 1 ）、相关文件准备。 ? 2 ）、人力准备。 ? 3 ）、物力准备。 ? 4 ）、货位准备。 ? 5 ）、遮垫准备。 ? 6 ）、延迟到货准备。 ? 2 、储存策略 ? 我公司采取共同存放，适合我公司的具体情况。优点：所需的储存空间及搬运时间更经济。缺点在 管理上较复杂。 ? 3 、商品验收标准 ? 1 ）、采购合约或订购单所规定的条件。 ? 2 ）、采购谈判时的合格样品。 ? 3 ）、采购合约中的规格或者图解。 ? 4 ）、各种产品的国家品质标准。 ? 4 、办理入库交接手续 ? 1 ）、接收货物。 ˇ ? 2 ）、接收文件。 ? 3 ）、签署单证。 ? 5 、收集档案资料 ? 1 ）、商品入库