地瓜的好吃做法推荐.docxVIP

编号： 时间：2021年x月x日 学无止境 页码：第 PAGE 3页 共 NUMPAGES 13页 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 地瓜的好吃做法推荐 地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，地瓜在南方部分地区湖北、四川、重庆、陕西南部、福建、江苏南部等地指 豆薯地瓜。在北方地区多指红薯。下面给大家整理的地瓜的好吃做法推荐，希望大家喜欢!  地瓜球的做法  材料  地瓜200克、地瓜粉200克、糖粉适量  做法  1、地瓜去皮切薄片，放蒸锅中蒸熟，拿出待凉。  2、蒸熟的地瓜用叉子压成泥，加适量的糖粉，用手混合拌匀。  3、先放下一半的地瓜粉揉，再慢慢一点，一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了。地瓜粉不需一定要用完滴哦!  4、揉好的面团，甜度不够的话可再加少许的糖粉至自己满意的甜度。  5、搓成条状，再切成段。  6、把它们像搓汤圆般搓成球状，全部搓好放盘备用。  7、中小火，油温一点热插进筷子旁边没有小泡泡，手放离油面上只有一点点的热气传上来，把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中，以免沾锅底，只需把锅子轻轻摇动即可。  8、待它表面有点变色，才用铲子小心翻动它。  9、待地瓜球浮起油面，用铲子把它压扁下，它会立刻自动