《燃烧和灭火》教学片断和反思详解.docVIP

第 PAGE 页 《燃烧与灭火》教学片断与反思 　　《燃烧与灭火》是教育部审定2019义务教育教科书九年级化学上册第七单元课题一。本文主要浅述课堂上怎样更好地处理教与学关系，化学实验改进教学，板书设计怎样让学生永记不忘，以及实践后反思。 　　一、燃烧条件实验剖析与改进 　　化学是一门以实验为基础学科。学生多动手实验，可以获得生动感性知识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、剖析与解决问题等各方面能力提高，并产生浓厚学习兴趣。可是演示实验要绝对安全，发生事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会造成不良影响。制取有毒气体，一定要在通风良好环境下进行，尤其是对易燃、易爆实验师生要更加小心。例如燃烧条件剖析教学三次场景实录。 　　第一次：按照书本实验设计：烧杯热水中放白磷，烧杯铜片上放红磷、白磷。由于是演示实验需在教室进行，通风很不好。虽然学生看到了铜片上白磷燃烧，但大量白烟会使学生掩鼻皱眉，学生纷纷提出意见。 　　学生：老师不能将实验改进一下吗？五氧化二磷有毒。 　　学生：老师我们虽然看到了实验现象，但太不安全了，不能拿我们健康开玩笑。 　　学生：老师您给我们实验太辛苦了。 　　学生：老师把能燃烧物质密封起来不就安全了。 　　化学教学过程中，要将环保教育渗透于平时教学活动中，强调环境与人类生活密切关系，使学生明白，为了不让环境污染威胁人类自身生存，就一定要保护环境，从而使学生深刻认识到保护环境重要意义，树立起强烈环境意识。 　　老师：大家这么爱惜生命注重环境保护，那么请同学们动动脑筋，帮老师改进一下实验，让实验在教室也能安全进行？ 　　一个学生说：“把该实验放在玻璃钟罩下进行不就没有白烟放出来了。”马上有人反驳说：“可现在也没有玻璃钟罩啊？” 　　“是啊，现在我们教室仅有仪器是试管、烧杯，大家再想想？”我说。 　　学生激烈地讨论开了。不一会儿，有学生站起来说：“老师，把铜片上红磷、白磷放在试管里，上面塞上橡胶塞您看行吗？”“不行，白磷燃烧产生热会把塞子顶跑。”“那用手使劲按住行不行？” 　　我赶紧说：“实践是检验真理唯一标准，我们来试验一下不就行了。”话音刚落，那两个学生就走到讲桌前操作起来了。 　　第二次：改进后实验：在我协助下小林、小强很快将红磷、白磷放在两个试管中并盖上橡皮塞。一起放进热水中，当白磷燃烧时，小强用手紧紧按住橡胶塞，表情极其紧张（他很害怕）。我用手轻轻拍拍他肩膀，微笑着说：“你很勇敢，实验很成功。其实把按橡胶塞手去掉它也不会被顶跑，想想，一会儿给大家说。”小强神情激昂地点点头（当灭火条件刚讲完，小强就给出了答案：氧气不够，白磷燃烧不会那么剧烈，更不会把塞子顶跑）。“同学们，小强、小林同学实验很成功，你们能否依据实验得出剖析结论？” 　　小红站了起来：“是管理白磷燃烧满足了燃烧三个条件，而试管中红磷由于缺少燃烧条件中某一项而没有燃烧。” 　　“缺少氧气。”“温度不够。”学生争执起来。 　　“老师，我觉得应该把改进后实验与课本实验联系在一起，加点解说词，说明实验对比内容，大家就什么都明白了。”爱动脑筋小宋不慌不忙地说。 　　“好啊，我们就请小宋当解说员，咱们再次进行实验。”我退到讲桌旁边，把整个讲台让给了三个孩子。 　　第三次：加进解说词说明后实验：“铜片上白磷放进小强拿试管中，铜片上红磷放进小林拿试管中；这组实验相同点：都是可燃物，都与氧气接触、放到同一烧杯热水中受到外界温度一样。”小宋慢条斯理地解说着另外两个同学从容不迫地实验，配合得很默契。“要想试管中红磷燃烧，我们需要放在酒精灯上加热即可燃烧。”小林点燃酒精灯用试管夹夹住试管加热，红磷燃烧，教室里掌声一片。 　　在学生学习兴趣正浓时我提出：“这组对比试验成功改进了，俗话说水火不相容，那水中白磷能燃烧吗？为什么没有燃烧？要燃烧话怎么操作？”有了前面经验，学生齐说：“实践是检验真理唯一标准，试验一下不就行了。”“对呀，仔细剖析我问题，设计实验验证。” 　　接下来学生剖析水中白磷因缺氧而没有燃烧，他们就用过氧化氢制氧气并直接通到水中白磷上，白磷在水中游走燃烧，有还窜到水面燃烧。学生认为这样非常不安全、有污染。进一步改进实验，在试管中收集氧气并把试管口对准白磷，白磷就在试管口安静地燃烧起来。 　　二、板书设计更符合学生认知水平 　　“你们对水中白磷燃烧满意吗？”我问：“那你们知道燃烧条件之间是什么关系？请一位同学到讲台上把这三块图片摆放一下，要求充分体现燃烧条件。” 　　在同学们帮助下，火燃烧起来了。 　　“同学们，我现在还有一个困惑需要大家帮忙解决：到底‘点燃、燃烧’这组概念有啥区别？如果镁带燃烧写方程式，条件是写‘点燃’还是‘燃烧’？” 　　“点燃：是燃烧条件中温度达到着火点；燃烧：可燃