2019最新人教版生物七下《消化和吸收》表格教案.docxVIP

2019 最 新人教版 生物七下 《消化和 吸收》表 格教案 教学目标 教学重点 教学难点 课 型 教 教师 学 用 学生 具  第二节 消化和吸收 授课教师 实验中学 林叶萍 课时 1 授课时间 2012.3 1、知识与技能 了解消化的概念； 探究馒头在口腔中的变化。 2、过程与方法 训练学生独立完成实验探究的能力 , 明确实验探究的几个步骤 , 学会做探究实验； 通过学生参加与活动 ,训练培养学生的动手操作能力、实验能力、创新能力。3、情感态度和价值观 通过探究活动培养学生的团结协作精神； 通过收集唾液等操作活动培养学生严谨求实的科学态度。 探究馒头在口腔中的消化作用。 如何有效的组织、引导整个探究过程 ,并抓住时机训练学生的能力 ,培养学生正确的学习态度和观念。 新授课 教学方法 启发式教学、探究实验 多媒体课件、温度计、 37℃热水 馒头、蒸馏水、碘液、滴管、标签纸、小刀、烧杯、试管、玻璃棒等 教 学 过 程 设 计 教师活动 学生活动 设计理念 播放人体的消化视频： 话说姗姗小朋友吃西瓜时 ,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内 ,经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物 ,差点儿将它压的粉身碎 骨； 刚 躲 过一 劫 , 又 遇 到 “ 酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 ,它在这里走了很久 ,身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫 ,  1． 2． 关于消化和吸收学生并不陌生 , 所以让学 生简单思 考就能得 出结论。 1 / 6 它又差点儿钻进死胡同 ,幸亏及时改变方向；后来不知怎地 ,它与一些很臭的东西混在了一起；最后 ,它们在姗姗上厕所时 ,一起离开了姗姗。 设问：同学们 ,听完这个故事后 ,你认为它会经过人体的哪些器官呢？ 小结： 刚才同学们说出的这些都是我们平 时吃的食物消化时会经历的器官 ,我们把这样一个通道称为消化道。它包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 过渡： 不难看出 ,我们的消化道开始部分是口腔。那么食物在口腔中将会发生哪些变化呢？这节课我们就以馒头在 口腔中 的变 化来探究一下。  根据视频和教师的描 , 思考得出： 西瓜籽要经历的器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。  用视频直观形象的视频 , 吸引学生的注意力 ,激发他们的兴趣和求知欲。 练习生活实际 ,深入探究 ： 请学生回忆在吃馒头时 ,满头灰在口腔中发生什么变化？ 引导学生提出影响馒头变甜的因素： 根据刚才同学的体会 ,大家能够提出  1 回想吃馒头的情况 , 学生尝味道、想问题 ,引出口腔中 说说自己尝出了什么 的消化 ,体会进食时牙齿、舌、唾 味道。 液的作用 ,引起学生进行探究欲。 （馒头在牙齿的咀嚼 下逐渐的变小了；舌 头也不断的在口腔中 搅拌；馒头逐渐的变 甜了；口腔中的唾液 变多了 ?.） 思考提问：为什么馒头 2 / 6 什么问题呢？ 提示说明：淀粉没有甜味 ,而且咀嚼馒头时感觉到有甜味 ,这说明馒头的成分发生变化。同学们大胆的猜一 ,是馒头中物质的变化与口腔中哪些结构或物质有关呢？ 过渡：怎样才能证明？下面就让我们分组做实验探究。 分组讨论实验方案： 给大家 3 分钟时间请各小组发挥集体力量 ,制定你们探究问题的实验方 ,在我们的课堂当中 , 人体的口腔之外 ,使大家的问题得到解决。  会变甜？馒头里甜味的物质是什么？ ?. 。 思考 ,并作出假设性回答。 回答：馒头的变甜和牙齿的咀嚼 ,舌头的搅拌以及唾液的分泌有关。 1-3 小组探究馒头变甜是否与唾液有关； 4-6 组探究馒头变甜是否与牙齿的咀嚼有关； 7-9 组探究馒头变甜是否与舌头的搅拌有关。  小组合作探究 , 提出问题 , 解决问 ,在探究过程中发现新的问题 ,培养学生的逻辑思维能力、语言表达能力及科学探究的方式。 提示：大家注意设计对照试验 ,在试验中除了研究的那个条件可改变外 , 其他条件都应该模拟口腔的环境不变。 教师巡回指导学生实施探究方案、答疑。 表达交流： 多媒体展台展示学生的试验方案并由其他同学予以点评和更正。  给学生展示的平台 ,进行表达交流 , 煅练了学生的语言组织能力 ,体会到成功的喜悦 1-3 小组：取两支试 A、B 分别放入等量的馒头屑。 A 试管加入 2ml 唾液 ,B 试管 加入等量的清水然后 都搅拌。再放入 37 ℃ 3 / 6 再对一些细节问题点评 ,如： 1、怎样快速地获取干净的唾液？ 2、馒头应该取多少才合适？ 3、应该怎样检验馒头成分已经发生改变？ 完成后提供实验用品 ,让学生按自己的实验方案进行实验 ,教师巡回指导学生实施探究方案。 温度由老师同一控制 ,学生完成第二步后把试管用橡皮筋扎好放于讲台上的保温瓶中。 组织学生预测实验结果：